如何泡好一杯正宗的武夷岩茶,武夷岩茶的冲泡技巧
今天的问题比较高大上,武夷岩茶的冲泡技巧,是谁给我发的问题,我要好好表扬他,这样子多么体现我的文化素养和我深厚的泡茶功底啊,这个问题显得我多么地智慧和知识渊博啊。下面进入我们今天的问题解答环节,就让我来为你们解惑吧。
武夷岩茶的冲泡技巧
一般地泡茶技艺分为三个步骤——温器、泡茶喝分茶三部分。我们这样子泡出来的武夷岩茶也是最普通的。如果你想要更充分地发挥出武夷岩茶地味道,你还是去拜访专业的茶艺大师吧,名师出高徒嘛。我们平时看电视都说什么泡茶要用紫砂壶,这样的茶才香,其实大可不必如此破费。一般的玻璃茶具也可以泡出一杯好茶。
温器:我们要把每个器具都用100摄氏度的热水温热一边,主要原因是为了消菌杀毒,次要目的是为了让茶更加香醇。消菌杀毒了,我们就该温茶醒茶了,将茶叶投入茶碗中,盖上杯盖之后左右摇晃让茶叶和热水充分接触。
武夷岩茶的冲泡必须使用100摄氏度的热水,只有这样参能激发它的茶香。武夷岩茶用100摄氏度的热水一般前三泡都出汤,你泡完了他就出汤,非常迅速。下一步就是分茶了,将茶水倒入品茗杯中,茶艺讲究七分满,也就是倒茶要倒到品茗杯的十分之七,这样子才能表示对品茶者的尊重。
品茗时我们要先去嗅茶,也就是用鼻子去闻,轻嗅茶香,并表现出十分舒服的感觉。喝茶时,我们要先要三支品茗,用三根手指蘸取茶水,分三次嘬取,慢饮,然后放下品茗杯,之后与泡茶人进行交谈,交流体会和心得以及感受。喝个茶比吃药还麻烦,规矩如此之多,我们不得不佩服古人的智慧和礼仪,他们做的总是面面俱到,总是讲究礼仪然后给自己添麻烦。以上就是我们武夷岩茶的冲泡技巧的全部内容。
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