美味的咖喱鸡肉这样做出来味道更好
咖喱口味的饭菜味道特别的好,很多年轻人一定喜欢吃香辣味,咖喱味儿,番茄味儿的各种食材,今天我们想给大家介绍的是咖喱炖鸡肉,肯定很多小朋友也很喜欢这道菜。那么大家一起跟着我们的文章学起来。
美味的咖喱鸡肉的做法学起来吧
选择新鲜上等的鸡肉洗干净,切成小块儿,把鸡肉放到一个干净的碗里面,加入适量的料酒,去除腥味,再加入少量的酱油,提颜色和香味。
把生姜洗干净,切成小片儿,加入到碗里。加入鸡块的碗里,也是为了去掉异味,两者搅拌均匀之后,腌制大约半个小时的时间。
在我们腌制鸡肉的过程中,可以准备其他的食材,我们推荐加入到炖鸡肉的食材是胡萝卜和土豆,胡萝卜和土豆都需要去皮之后切成小块儿,还可以加入适量的洋葱,洋葱大家最好戴着眼罩剥去洋葱的外壳,切成小块,再切一小点姜片留着备用。
锅里加入适量的食用油,大家最好多加一些,因为鸡肉和土豆都是比较吸肉的,烧到八分热的时间,先加入葱姜蒜爆炒。炒出香味之后,把洋葱片加入进去,洋葱片可以炸着吃,也可以直接炒着吃,等到洋葱变软,同时有水分出来之后,我们就可以把鸡块儿加入进去,再加入少量的咖喱粉和清水,炖大约20分钟的时间。
再加入胡萝卜和土豆一起炖,盖上锅盖,用小火再炖15分钟的时间,打开锅盖,用筷子捅一捅,如果锅里的鸡的骨头和肉分离了,就说明鸡块已经熟了,大家就可以关火,加入适量的食用盐和糖,酱油就出锅了和家人一起享用了。
这么好吃又美味的咖喱鸡肉的做法你学会了吗,如果还不会的话,建议在看一看文章的介绍哦,相信你一定是可以独自做出一份美味的咖喱鸡肉的。而且也可以给自己家里的小孩子或者亲朋好友做一下来吃,也是非常不错的选择。
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