酒文化入门要知道哪些?

对于酒，我国有着十分悠久的历史，也慢慢的形成了中国的酒文化。酒，又包含着不同的种类，盛放酒的器皿也是十分讲究，“葡萄美酒夜光杯”，便是说的葡萄酒了。随着千百年的不断发展，我国也形成了关于酒的文化，酒文化入门要知道哪些呢？下面就由小编来为大家介绍一下吧。

酒文化入门要知道哪些

1.酒的故乡

中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。

2.酒神精神

酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。

3.关于酒的诗

金陵酒肆留别 李白

风吹柳花满店香， 吴姬压酒劝客赏。

金陵子弟来相送， 欲行不行各尽觞。

请君试问东流水， 别意与之谁短长?

凉州词 王翰

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回?

以上就是小编整理的关于酒文化入门要知道的一些知识，中国的酒文化历史悠久，博大精深，需要大家慢慢体会，通过小编的介绍，希望大家对酒文化能有些许的了解。当然大家在日常生活聚会中可能也会饮酒助兴，但小酌可以，切记不要贪杯哟。