在家煮火锅要买什么菜你知道吗
火锅几乎在所有中国人心目中都是一道生活中不可或缺的美食,火锅菜品众多,而且还有不同口味,基本上能满足所有人的饮食需求,那么如果不想在外面吃火锅,在家煮火锅要买什么菜呢?下面小编将为大家介绍一下,大家快一起跟着学起来吧!
一、在家煮火锅要买什么菜
1、畜肉类
羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
2、禽肉类
鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。
3、水产类
鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
4、蔬菜类
白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。生菜、油麦菜、娃娃菜、韭菜、土豆片、萝卜片、海带等。土豆是家喻户晓的,也是大众所喜欢的,吃火锅肯定少不了土豆,点一份土豆片,那种粉粉的,煮软了,吃起来特别香,就是煮的时候容易分汤,所以最好是在最后的时候煮。
5、干货果品类
干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。
6、野味类(人工饲养)
野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。
七:经过加工的原料
鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。
7、主食类
宽粉、方便面、面筋等。
8、豆花
豆花这个菜,并不是每家火锅店都会有,但是有的火锅店,经常会把它作为特色招牌菜。我相信只要你吃过,就肯定不会忘记。豆花跟豆腐不一样,豆花上面有很多细小的孔,看起来比豆腐粗糙,但正是由于这些小孔,会把火锅的汤汁给吸收进去,会特别的入味,很好吃哦。
9、腰片
腰片一般都是猪腰,在烫火锅的时候,一般会切成两种,一种是腰花,一种是切成片。不管是腰花还是腰片,烫火锅的时候烫一点,真的是非常的美味。同样烫的时间不需要很久,烫老了就不好吃了。
当然,这个和南北方文化差异也有关系,毕竟中国的饮食文化地域分布太明显,并且这也和个人的口味有很大关系,尤其是对于火锅,有各种味道的,单凭辣,就有好多等次。我作为北方人来讲,我比较喜欢放青菜,生菜,豆腐皮,金针菇,口味不要太辣,这个也看个人喜好吧。
看了上面小编为大家介绍的这么多不同的菜品,在家煮火锅要买什么菜呢?相信大家肯定能从其中发现自己想吃但从来没准备过的菜品。因为我们大多数人经常在准备的时候就忘记了自己要买什么菜,大家可以把这篇文章保存起来,要买菜的时候拿出来,就不会再忘记了哦。
-
臭豆腐秘方有哪些
说起臭豆腐,相信大家第一反应就是长沙臭豆腐吧。最经典的广告就是“毛主席亲笔题名”,这种臭豆腐的特点是初闻臭气扑鼻,细纹浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆。那么,臭豆腐如此让人又爱又恨,那么臭豆腐的秘方有哪些呢?现在一起来一探一探究竟吧。臭...
-
木瓜能丰胸
减肥、丰胸一直是女性追求的两个爱美的事业,也是永远不会停下脚步的。目前市场上针对丰胸有很多产品,比如丰胸乳、丰胸精油、丰胸膏或者是通过口服一些丰胸的药物来达到丰胸的效果。更有爱美女性为了丰胸,选择通过整形隆胸手术,让自己的胸部变大。其实这些都是对身...
-
怎样做鱿鱼好吃
鱿鱼的口感不错,大家可以看看怎样做鱿鱼好吃呢,我们喜欢吃鱿鱼,但是我们一般都不会做鱿鱼,特别是干货,在做的时候还有提前用水泡发,所以如果做不好的话,对于菜品的口感和味道是有很大的影响的哟,大家可以看看。一、怎样做鱿鱼好吃主料:鱿鱼400克,美人椒150克做法:1.去菜市...
-
养肝护肝的粥有哪些
养肝护肝是很多的人在平时很注意的一件事情,因为只有肝好了人们的身体健康才会越来越好。但是养肝护肝是很讲究的,并不是说随便都是可以养肝护肝的,因为为了能让人们了解到具体对于养肝护肝有益的知识,小编在下面就给大家介绍一下有关的养肝护肝的粥有哪些吧。养肝...