电饼档可以煎牛排吗,电饼档还可以煎什么
电饼铛作为一件常见的家用厨具,因为电饼档的锅底是平的,加热食物时会受热比其他锅更均匀,因此可以用来煎各种食物,其工作时上下两面同时加热。目前大家如果想吃牛排的话,只能去西餐厅吃。那么,电饼档可以煎牛排吗?今天,小编就教教大家如何使用电饼档煎牛排。
一、电饼档可以煎牛排吗
答案是肯定的,下面就和大家一起来看一下。
1.准备好电饼档并清洗干净。准备主要食材牛排,佐料黄油、葱头汁、黄酒、鸡蛋、番茄片、黄瓜片、生菜以及沙拉酱。
2.首先要将牛排从冰箱里取出,放置十分钟。然后将牛排切成100g的小块,用保鲜膜包裹牛排并进行拍打。接着将牛排撒上盐和黑胡椒粉,并在葱头汁、黄酒调成的料酒中浸一下。最后取出牛排腌制10-15分钟。
3.取一小块黄油放入电饼档里煎化。然后将腌制好的牛排放入电饼档中。因为电饼档是两面均匀受热,不用担心掌握不了火候。如果您喜欢老一点的牛排,可以多煎一会。
4.煎至两面金黄后取出放入盘中,将酱汁调好后放入锅中加热后浇在牛排上。
5.装好盘后,可冷却一会在食用口感更佳。
二、电饼档还可以煎什么
电饼档具有自动控温的功能,因此在温度达到设定值后,加温就会自动停止。所以电饼档是一个极其安全的家用电器。
因为电饼档具有上面加热的功能,所以我们可以将它180度摊平,就可以用来做烧烤架来进行烤肉、烤鱼、烤蔬菜。同时还可以烙制大饼、烧饼、还能烙制煎饼、烤鸭、水煎包、锅贴、薄饼等食品。
听了小编的介绍,大家是不是对电饼档可以煎牛排吗已经有了初步的了解了?是不是已经学会了如何使用电饼档来煎制家庭牛排。当然了,看了这边文章,大家有没有对电饼档有了更加深入的了解,有没有发掘了它更多的功能了,快来试一下吧。
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