从此恋上电饼档版红糖土豆饼怎么做又香又好吃
主料
土豆 :一个普通面粉 :适量
红糖 :适量
辅料
白开水 :适量油 :适量
具体步骤
1.土豆削皮,切片,记得切的薄一点,好蒸熟。
2.水开后,上锅蒸,我蒸了10分钟
3.趁热用勺子压成泥,记得一定要趁热啊
4.放入面粉,不要太多,红糖用开水化开,用筷子搅拌面粉,开始和面,红糖水分多次倒入,记得糖多一点,红糖不是太甜,
5.面和好后,搓成这样,面要软硬适中
6.因为太粘了,我是用刀切,切成这样,撒上散面粉,
7.把电饼档预热上,过来把面团用手按成圆形,如果你家有模子,也可以做成别的形状
8.摸油后,把饼放进电饼档里,我家的是两面加热的,所以不用翻,盖上盖子就行了,如果不是两面加热的,或者在平底锅里煎的,就要翻一遍,煎成两面金黄就可以了
9.等指示灯灭了,取出装盘即可
1.电饼档也可以用平底锅什么的,2.若想吃的甜一点,多放糖就好啦,红糖,白糖都可以3.土豆要切的薄一点,蒸的快4一定要趁热压成泥
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎么做
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料大葱(适量)配料啤酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酒香...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...