瓷碗和不锈钢碗哪个好,它们各自有什么区别
瓷碗和不锈钢碗是我们日常生活中的必需品,那么瓷碗和不锈钢碗究竟哪种更好呢,生活中人们也会对其进行探讨和研究,今天就让我们共同走进这个话题,来看看瓷碗和不锈钢碗究竟哪种更好。
瓷碗和不锈钢碗哪个好
陶瓷餐具在所有餐具中算是毒性最小的了,但是许多的陶瓷中的釉含铅,正好铅又是具有毒性的。不锈钢餐具中也具有一点毒性,但是毒性不大,不锈钢中具有镍和钛等对人体有害程度不同的元素,厨具在亨任过程中就会分解出不同的元素。这些元素将会产生不同的效果,其中只要一种元素过量都会对人体健康产生不利影响。所以各种餐具在使用时应该交替使用,这样就可以起到一定的互补作用,如此才能有益人体健康。所以瓷碗和不锈钢碗哪个更好,其实都好,不分上下。
陶瓷它主要是包括了陶和瓷,瓷器相比于其他的餐具确实很好洗,但陶器餐具却不一定。
瓷器与陶器没有太大区别,除了在成分上的一些区别之外,瓷器比绝大多数陶器还多拥有了一层瓷釉,这绝对算得上是古时候的一种黑科技,这样看来,西方的人把中国叫做瓷国其实也不是没有原因的,这一黑科技可以与四大发明齐肩。瓷釉在某种程度上和玻璃差不多,中国人从汉时起就能够烧制出的瓷釉,这里说的是微观层面上的,使用过程中的最大特点就是油水不浸;
相比而言,陶器是多孔材料,很多陶器表面非常光滑,微观层面上是多孔材料,最大的特点就是具有吸附性,所以为什么熬汤和泡茶的人都喜欢用陶器,主要就是因为长期使用的陶器具有吸附作用,会吸附食物的香味。瓷器只要表面光滑,清洗起来当然就容易。
现代绝大多数陶器其实和瓷器大致接近了,孔径小,清洗也容易,但使用久了有些还是会看到汤渍,比如经常可以看到的酸菜坛子,增加了这个技能之后,陶器就更是好洗了。所以瓷碗和不锈钢碗哪个好,光看这方面而言,瓷碗胜于不锈钢碗。
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