炒冰怎么吃最有风味
炒冰是我们夏天常吃的冷饮,现在经常能在抖音上看到各种炒冰的视频。炒冰的教程很多,每个人喜欢的炒冰都不一样,现在炒冰的做法也是越来越多,很多东西都被拿来制作炒冰。那么炒冰怎么吃最有风味呢?今天我们将教大家几种炒冰的做法!
炒冰怎么吃最有风味
一、炒冰做法
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油,调好原料加水倒入炒冰机炒,慢慢搅拌 ,搅拌成小冰块,放在器皿上,再放椰果或果酱
2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了。
3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水,然后放上冰,在用粉碎机打碎,做成一杯很浓的很纯真的冰沙
4.芒果,木瓜加点炼乳,多放点冰
5.炒冰的制作一般加入各种当季水果,各种风味。
二、牛奶冰果
配料:
牛奶6杯,蜂蜜6大匙,香草精少量,蛋清2只份,精制砂糖克,草莓、薄荷叶各适量。
操作:
1.锅中放入牛奶和蜂蜜加热搅拌,不要煮开,蜂蜜溶化即可。
2.锅底贴近冰水搅拌冷却,加入香草精继续搅拌冷却。
3.倒入平底模具,放入冰箱冷冻1-2小时,冻住后取出搅拌,如此重复2-3次。
4.碗中加入蛋清和精制砂糖,打泡至黏稠,即蛋清会从打泡器上啪嗒啪嗒落下。
5.蛋清在最后一次搅拌冰果时加入,搅匀后冷冻。
营养价值: 牛奶乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养,还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质
三、酸奶炒燕麦
炒过的酸奶冰爽酸甜,酸奶本身的苦味和滞涩减少了,甜度有所上升。配上香脆的水果麦片,口感多重~
食材:
酸奶80ml、燕麦片少许、嗜甜的可以再加少许蜂蜜。
做法:
1.把酸奶倒入炒冰机,小心的抹到最平,1分钟左右就能凝固起来,然后撒上燕麦。也可以提前把酸奶和燕麦混合起来;
2.把燕麦炒酸奶放入适宜的容器就可以开吃啦~
四、芒果奶油冰淇淋
我好喜欢吃这个,因为放了淡奶油和纯牛奶,奶香味儿特别的浓郁,加上芒果厚重的水果香气,我一口气吃了特别多,我强烈推荐你们试试。
食材:
纯牛奶40ml、淡奶油40ml、芒果半个,芒果本身就很甜了,完全不用加蜂蜜。
做法:
1.牛奶和淡奶油混合均匀,芒果去皮后切成小颗粒再倒入混合液中;
2.把混合液倒入炒冰机,1分钟左右以后凝固,用铲子在酸奶块周围用来的划出一道痕迹,快速的把冰淇淋铲起来;
3.把冰淇淋铲入适当的容器,再用香草装饰即可~
炒冰怎么吃最有风味?可能一千个人会有一千个答案,那么,我们也不强求标准答案了。文章中我们介绍了几种炒冰的做法,首先是炒冰的基本做法,大家可以根据自己的喜好放不同的食材。另外还推荐了牛奶冰果、酸奶炒燕麦、芒果奶油冰淇淋这三种炒冰的做法,不知道你最喜欢哪种呢?
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