喝醋能瘦身吗,来看看吧
在这个以瘦为美的社会,特别是女生越来越注重自己的身材,希望自己能更瘦,减肥也成了生活的一部分。“喝醋能瘦身吗”这个问题一直众说纷纭,有的人认为可以,有的人认为酸的只会促进食欲,那到底喝醋能不能瘦身呢,一起去了解一下吧,看看专家是怎么说的。
喝醋能瘦身吗,来看看吧
一、喝醋能一只淀粉消化
约翰斯顿博士说,若干研究都表明,在进食含有淀粉的饭食前饮用少量醋可以在一定程度上抑制淀粉消化,从而将其后的血糖反应降低20%至40%。
“醋可以带走些许淀粉,也可以让一部分淀粉变得有点像纤维素,使得有些淀粉不被消化,”她解释道,并补充,试管研究表明,醋中的醋酸会抑制帮助消化淀粉的酶。
二、饮用醋会让人有饱腹感
约翰斯顿博士自己的研究也发现,饮用一汤匙醋的人的空腹血糖水平较低。瑞典的研究人员还报告说,饮用醋的人饱腹感较为强烈,但其他研究人员认为之所以会有这种效果,是因为喝醋会令人感到恶心。
哈佛大学公共卫生学院(Harvard School of Public Health)的营养学教授戴维?S?路德维希(David ig)博士,“Always Hungry?”(直译为《饥肠辘辘》)的作者说道,减缓餐后血糖的上升有助于减肥。
路德维希博士说:“现代饮食的主要问题在于我们吃下的精制碳水化合物被消化和吸收的速度过快,导致血糖和胰岛素激增,然后又在几个小时后锐减,”从而触发下一轮的饥饿。他主张食用消化得比较慢的碳水化合物,如豆类、水果、蔬菜和全谷物等。不过,他警告说,醋应按照“数百年人类食用的剂量来使用,而不是按照药理剂量”,并呼吁进行更多的研究。
三、饮料醋有害无益
纯醋令人难以下咽,还可能会导致你倒抽气,将醋误吸入肺中而导致肺炎。已发表的案例报告称,喝醋与声带痉挛、昏厥和食道损伤有关。荷兰的医生报告了一个病例,一名15岁少女为了减肥坚持每天饮用一杯苹果醋,结果牙齿被腐蚀了。
当有人对约翰斯顿博士说自己想要尝试用醋来帮助减肥时,“我总是告诉他们需按照8盎司水(0.22千克)1汤匙醋的比例稀释,并就着第一口饭食用。目的是让这种酸和淀粉混在一起进入肠道。”只要包含至少5%的醋酸,任何一种醋都行,但她指出,某些花哨的醋饮料含有添加糖,会导致卡路里计数增加。
然而,为糖尿病患者服务的若干营养师都力劝人们谨慎行事。美国糖尿病协会(American Diabetes Association)的保健和教育长官,注册营养师、糖尿病教育工作者玛格丽特?鲍尔斯(Margaret Powers)博士说,该协会的任何营养建议之中都没有喝醋这一条。她说,不应将醋视为减肥或管理糖尿病的“灵丹妙药
喝醋能瘦身吗,这个问题的回答是是的,醋的确可以带走些许的淀粉,但是要控制醋的用量。其实瘦身的主要还是要控制嘴迈开腿,各种减肥药等等都是有副作用或者不靠谱的,通过食醋来减肥也是缓慢的,还是要多运动,饭后走一走才能达到理想的身材哦。
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