刺番荔枝怎么吃,你吃过吗
刺番荔枝又叫作大刺番荔枝,是一种纯热带型的水果,由于它对于温度的要求非常高,只要有一些寒冷,它的果苗就会冻死,因此只有在热带地区才能种植出这种刺番荔枝。刺番荔枝看上去特别不起眼,丑丑的上面会有很多的小刺,但是其营养价值还是非常高的,今天我们就一起来了解一下刺番荔枝应该怎么吃。
刺番荔枝怎么吃
一、刺番荔枝烧汤
很多人都没有吃过刺番荔枝,其实刺番荔枝既是水果也是一种菜,这种刺番荔枝是可以用来烧汤的。这种吃法最早起源于爪哇人,他们特别爱吃这种刺番荔枝,会拿来煮汤。
先将新鲜的刺番荔枝先把它洗净,然后将表皮上面的刺去掉,接下来可以把它切成块,用来炖煮一些肉类的汤都是可以放上这种果实的。用刺番荔枝炖的汤味道非常鲜美的,而且有刺番荔枝的清香味,还能去除肉类当中的油腻。因此在国外很多时候做肉类汤都会加入这种刺番荔枝,如果平时你也买到了刺番荔枝的话,也可以试着在炖汤的时候也加入一些,特别好吃。
二、刺番荔枝果酱
虽然刺番荔枝看上去丑丑的,非常不起眼,但是我们还是可以把它做成水果酱。其实刺番荔枝酱的方法其实跟我们平时所做的果酱方法类似。
先将新鲜的刺番荔枝先采摘下来洗干净。将它表面的果皮去掉,里面的果核去除,只留下果肉。接着将果肉切碎放入到锅中,加入适量的水开始慢慢熬制,熬制的时候可以加入一些冰糖,这样熬出来的刺番茄酱特别的好吃。它的味道很特殊,有菠萝蜜的味道,又有一些凤梨的味道,所以我们可以将这种果酱作为平时水果茶当中的一种食材来冲调,也可以涂面包吃。
三、刺番荔枝沙拉
我们可以将刺番荔枝先洗干净,然后表面的皮去掉,将里面的果肉取出。然后取出果肉当中的果核,只留下了果肉,切成小块。然后再准备一些其它的水果,比如芒果、猕猴桃、火龙果、香蕉等,将这些水果切成丁,与刺番荔枝混合在一起,加入一些沙拉酱搅拌均匀,一道好吃的水果沙拉就做好了。
以上就是关于刺番荔枝具体怎么吃的食用方法,小伙伴肯定对于刺番荔枝还是比较陌生的,甚至都没见过什么是刺番荔枝,小编在这介绍的似乎也想象不出。因此如果有机会的话,一定要去热带地区,到当地去尝一尝正宗的刺番荔枝是什么味道的,看看它到底是什么样子的,去感受一下,相信你也会爱上这种水果的。
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