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蒜香茭白的做法,蒜香茭白怎么做

热菜2.23W
蒜香茭白的做法 蒜香茭白怎么做

食材明细

主料
  • 茭白 (一根)
  • (六瓣)
  • 青椒 (半个)
  • 红椒 (半个)
  • 瘦肉 (80g)
辅料
  • 淀粉 (1匙)
  • 蚝油 (1匙)
  • (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜香茭白的做法步骤

  • 蒜香茭白的做法 蒜香茭白怎么做 第2张

    1、茭白切片,青椒、红椒切圈

  • 蒜香茭白的做法 蒜香茭白怎么做 第3张

    2、6瓣蒜剁碎

  • 蒜香茭白的做法 蒜香茭白怎么做 第4张

    3、冷肉下锅,小火炒至断生,盛出

  • 蒜香茭白的做法 蒜香茭白怎么做 第5张

    4、保持小火,放入茭白,微煎至软

  • 蒜香茭白的做法 蒜香茭白怎么做 第6张

    5、加入一匙淀粉、三匙清水,把肉和其它材料混合均匀

  • 蒜香茭白的做法 蒜香茭白怎么做 第7张

    6、等到茭白变软后倒入剩余材料,加入适量盐,中火翻炒

  • 蒜香茭白的做法 蒜香茭白怎么做 第8张

    7、收汁后,盛出