滴漏式咖啡壶的使用方法和品种有哪些?
想要制作出一杯纯正的咖啡,总是免不了要借助一些工具,滴漏式咖啡壶则是其中较为经典的一款滴式咖啡过滤器,运用也较为广,那么大家是否了解滴漏式咖啡壶的具体使用方法及相关品种呢?下面小编就带大家来了解一下。
滴漏式咖啡壶的使用方法和品种
1.使用方法
在正式使用滴漏式咖啡壶制作咖啡时,需事先将咖啡壶清洗干净,以保证卫生。其次,预热咖啡壶,随后在咖啡机漏斗内放置一张大小相适应的过滤纸,倒入适量咖啡粉并关好楼斗门防止渗漏,按照一杯咖啡搭配175克左右的水的比例,将水倒入水槽后正式开启电源,最后只需安静等待一小段时间便可以得到一杯味道纯正的咖啡啦其中要注意的是,在加水的过程中要注意速度和方法,尽可能仔细一点,避免将咖啡粉渣冲入咖啡中,从而影响口感。
2.相关品种
目前市面上的滴漏式咖啡壶大体上可划分为日式、美式和意式三大类。
(1)其中日式又称为虹吸壶,它是利用水蒸气的原理进行咖啡的滴漏萃取,比较适合颗粒较粗的且略带酸味的单品咖啡。
(2)美式则是利用电力进行闷煮,比较适合中度或者是深度烘焙的咖啡。
(3)意式则是利用高温高压让蒸汽快速通过咖啡粉进行咖啡的萃取,且对温度的把控较好。
总而言之,三种滴漏式咖啡壶的工作原理各不相同,大家可以根据自己的实际需求进行选择。
今天对滴漏式咖啡壶的介绍就先到这里,不知道大家有没有形成一个初步的了解呢?消磁大家想喝咖啡的时候不防试一试。
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