孕妇吃南瓜可以么,该怎么吃
孕妇该吃什么一直是不少人家里的头等大事,妈妈吃的健康又营养,肚子里的宝宝才能健康生长。为了辛苦孕育生命的准妈妈和肚子里的小宝贝,这下又有了很多关于孕妇的吃食讨论,其中就有孕妇吃南瓜这一话题,那么下面就让我们来探讨关于孕妇是否能吃南瓜,又该如何吃这些问题。
1、孕妇吃南瓜可以吗
孕妇可以吃南瓜。南瓜香甜软糯,而且富含有益物质,不但可以抵抗疾病还能美容。南瓜中含有一种降糖活性成分,孕妇在怀孕期间常吃可以有效防治妊娠期糖尿病。南瓜有加强胃肠蠕动,促进消化的作用,孕妇如果消化不良或者胃口不好,可以吃南瓜调理。孕妇吃南瓜好处如下:促进胎儿生长发育南瓜含有淀粉、维生素C和钙、磷等成分。孕妇食用可以补充身体所需的能量和微量元素,对自身和胎儿的健康发育都是很有益的。防治妊娠水肿孕妇在怀孕期间,水肿情况一定会出现,这时候吃点南瓜,不但可以降低水肿程度,还能防止高血压等孕期并发症。除此之外,常吃南瓜还能促进胎儿脑部发育,宝宝出生后更聪明。
2、南瓜的吃法
(1)南瓜可乐饼的做法
用料:南瓜泥300克,土豆泥100克,猪肉馅100克,洋葱(末)100克,小麦面粉适量,面包糠适量,鸡蛋1个,食盐适量,黄油30克,胡椒粉(黑)适量,植物油适量。
做法:
1、准备好南瓜土豆,切粒。
2、南瓜、土豆蒸压成泥备用。
3、锅烧热,把黄油放入烧至溶化,放入洋葱末炒软,再放入猪肉末炒至变色,把炒好的馅料拌入南瓜泥中,加调味料拌匀。
4、将混合好的馅料搓成圆球状,再压成饼状,依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠。
5、锅中放油烧至180度,把可乐饼放入炸至金黄色,捞起吸除多余的油份,即可食用。
小贴士:
1、南瓜最好是选择水分少的,水分太多会使馅料不容易捏成型,而且要等馅料完全冷却后再来操作比较好。
2、加了南瓜泥的可乐饼多了一份自然的香甜,吃起来外酥里嫩。
3、操作的时候手上抹一点食用油也会比较便于操作。
(2)南瓜饼的做法
用料:南瓜300克,鸡蛋30克,生粉20克,食盐3克,植物油适量。
做法:
1、南瓜洗净后,去皮,且成细丝。
2、锅中烧开水,之后将南瓜丝放进去焯水,等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。
3、之后在南瓜丝中加入鸡蛋,面粉,生粉,以及盐适量,搅拌均匀。
4、平底锅中刷一层薄油,将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去,摊平,小火慢煎。
5、一面煎熟后,翻面继续煎。2面金黄即可,装盘切块即可食用。
小贴士:
1、南瓜是维生素A的主要共给源,营养价值较高。
2、翻面煎的时候要注意控制火候,不宜大火。
3、富含维生素A的南瓜课有效保护眼睛。
准妈妈和准爸爸们,现在知道孕期吃南瓜对宝宝有好处了吧,那现在赶快照着食谱行动起来吧。南瓜不仅可以在孕期吃,而且有各种各样的吃法,身边有怀有小宝宝的朋友们赶紧动动手收藏起来吧。好了,文章到此就结束了,让我们再来重复一下,孕妇吃南瓜,既营养又健康!
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