孕妇可不可以吃南瓜
怀孕是我们每个女性都要经历一次的事情,怀孕虽然并随着喜悦,但是同时对我们的身体影响也是很大的,这个时期的女性,身体都会非常的脆弱,而且每天都要补充大量的营养,所以,吃什么对孕妇来说就很重要,那孕妇可不可以吃南瓜呢。
孕妇可不可以吃南瓜
孕妇可以吃南瓜。
南瓜很有营养,孕妇吃南瓜可以抵抗疾病又可以美容,但是湿热体质的孕妇不宜多吃吃南瓜。
1、南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。孕妇食用可以补充身体所需的能量和微量元素,对自身和胎儿的健康发育都是很有益的。
2、国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。孕妇食用对糖尿病、高血压、妊娠水肿等都有很好防治作用。
3、南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜子碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。孕妇食用还能有效防癌抗癌。
4、南瓜中含有丰富维生素E和b-胡萝卜素,维生素E具有很强的抗氧化作用,能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害,并可能具有一定的抗衰老作用。孕妇食用有美肤抗衰老的作用。b-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A,对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、维护骨骼健康及抗癌防癌等方面均有重要作用。孕妇食用能帮助维持人体细胞健康,促进自身和胎儿的发育。
孕妇吃南瓜的做法
一、南瓜可乐饼的做法
用料:南瓜泥300克,土豆泥100克,猪肉馅100克,洋葱(末)100克,小麦面粉适量,面包糠适量,鸡蛋1个,食盐适量,黄油30克,胡椒粉(黑)适量,植物油适量。
做法:
1、准备好南瓜土豆,切粒。
2、南瓜、土豆蒸压成泥备用。
3、锅烧热,把黄油放入烧至溶化,放入洋葱末炒软,再放入猪肉末炒至变色,把炒好的馅料拌入南瓜泥中,加调味料拌匀。
4、将混合好的馅料搓成圆球状,再压成饼状,依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠。
5、锅中放油烧至180度,把可乐饼放入炸至金黄色,捞起吸除多余的油份,即可食用。
二、南瓜饼的做法
用料:南瓜300克,鸡蛋30克,生粉20克,食盐3克,植物油适量。
做法:
1、南瓜洗净后,去皮,且成细丝。
2、锅中烧开水,之后将南瓜丝放进去焯水,等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。
3、之后在南瓜丝中加入鸡蛋,面粉,生粉,以及盐适量,搅拌均匀。
4、平底锅中刷一层薄油,将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去,摊平,小火慢煎。
5、一面煎熟后,翻面继续煎。2面金黄即可,装盘切块即可食用。
以上就是对孕妇可不可以吃南瓜的解答。是的,可以吃,但是吃的时候也要注意多少,尽管南瓜是非常的有营养,但是如果吃的太多,物极必反,就会对人体造成一定的损伤,再加上孕妇身体的特殊性,吃南瓜的时候更应该注意。
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