金线莲怎么吃,我来告诉你!
金线莲为兰科植物,在民间又被叫做金丝线,金耳环,鸟人参等等。其全草可入药,味淡、微温,有小毒,具有凉血祛风,除湿解毒的功效。金线莲不仅是一种中药材,还可以作为一种食材用于平日的饮食中,比如饮茶、煲汤等等,是一种药食同源的中药植物。那么金线莲怎么吃,现在我们来学习学习。
金线莲怎么吃
一、金线莲凉茶
1、将金线莲洗净,在电茶壶或者煲汤的煲仔中加入水,烧开。
2、再把金线莲放进煲仔中,煮10分钟,关火,浸泡20分钟即可。
3、如果喜欢喝口感略甜的,可以加入一些冰糖。还可以把煮好的金线莲茶放进冰箱,在炎热的夏天喝着更加冰凉。
二、金线莲茶
1、泡:取2.75g金线莲纯茶,用茶具反复冲泡6杯饮用,至味淡后草嚼服。
2、煮:取2.75g金线莲纯茶,用茶壶反复煎煮3壶饮用,至味淡后草嚼服。
3、浸:取2.75g金线莲纯茶,放保温杯中用开水浸饮,至味淡后草嚼服。
4、山泉水、矿泉水冲泡金线莲效果更佳。第一泡冲泡时间在40秒,第二泡冲泡时间在60秒。冲泡温度以95℃ 以上开水为最佳。
5、金线莲第一泡中蕴含大量营养物质,建议饮用。金线莲养生茶清香甘醇,色泽透亮,汤色呈琥珀色。
6、经过整天冲泡、煎煮、浸泡后的金线莲茶全草可于睡觉前取出放入口中嚼食,可安神养肝,坚持按此饮用与食用,养生效果最佳。
三、金线莲干品
1、泡:取2.75g金线莲干品,入沸水中反复冲泡饮用,至味淡后草嚼服。
2、煮:取2.75g金线莲干品,入水中反复煎煮饮用,至味淡后草嚼服。、炖:取2.75g金线莲干品,与鸡鸭鱼肉、山珍海味等食材炖煮,制成滋补美食。
四、金线莲鲜品
1、取约15g~50g,与鸡鸭鱼肉、山珍海味等食材炖煮。也可加入火锅作为养生食材底料。
2、也可直接鲜榨添加适量冰糖、蜂蜜饮用。也可与其他果蔬一同鲜榨饮用。
3、也可直接用水煎服,代茶频饮,至味淡后草嚼服。
五、金线莲猪肉汤
1.将鲜瘦猪肉100g剁成肉泥,加少量食盐、姜丝、芡粉拌匀,水为肉的三倍量,加入金线莲鲜品5g或干品2g,隔水蒸30分钟,饮汤食肉,金线莲可嚼食。
2.将排骨或大骨头、猪脚200g,加3≈5片姜片,加水适量,投入金线莲鲜品20g或干品5g,先武火煮沸,改为文火慢炖2-3小时即可。
3.出锅
六、金线莲炖鸭肫
1.金线莲洗净,鸭肫横竖切几刀备用。
2.在炖盅里加入金线莲和鸭肫及排骨二块,水加至淹炖材为止。
3.电炖锅装适量水。
4.定时炖1小时。
5.起锅时加入些许盐,调温即食。
七、金线莲炖水鸭
1.将锅里的水烧开。
2.把水鸭剁小块,放进开水里过水一下,以驱除腥味和血水。
3.取一大的煲汤的沙锅放水2升金线莲50克过水后的水鸭。
4.旺火烧开后,转小火炖2个小时。
5.出锅时放盐即可,建议不放味精。
金线莲怎么吃,前面我们做了比较详细的介绍,它既可以作为一种中药材治疗疾病,又可以作为一种食材用到平日的饮茶和食物中增强免疫力、强身健体、抗衰老。金线莲作为一种药食同源的中药材,适用范围较广泛,老少皆宜,是一件不可多得的宝物。
-
吃什么壮阳补精
现在生活,灯红酒绿的太多太多。人们的观念越来越开放,一夜情,包二奶的事情时有发生。特别是男性的性欲是十分的强烈。有时候会像吸毒一般,饥渴难耐。过多的射精会导致身体虚弱,那么吃什么壮阳补精呢?下面我给大家介绍几种食物。吃什么壮阳补精1、红枣红枣味甘性温、...
-
桑叶的副作用你了解吗
桑叶是桑科植物桑的干燥叶,桑叶有趋散风热、治疗伤寒感冒的功效。所以不少人家中常备桑叶。有很多人喜欢用桑叶泡水喝,适当服用可以治疗感冒,预防疾病。那么大家真的了解桑叶的副作用么?接下来的文章给大家简单介绍一下桑叶的副作用。由中国少数民族苗族所传秘方,原...
-
白癜风患者能吃蒜薹么,你想知道吗
前一段时间有个很有意思的热搜内容是香菜联盟。我们知道像香菜这样的调味产品一直都是备受质疑的,有很多人说这些简直是美味,吃饭吃面的不加点儿它们感觉口感都变差了。我们享受着这些喜爱与讨厌的时候,有很多人都没有选择的权力,他们只能选择那些对他们不会造成任...
-
咖啡常常与需要熬夜的人打交道,那么喝咖啡上火吗?
咖啡,作为一个在工作中经常性的需要熬夜的人们来讲的话,是会经常性的跟它打交道的。喝咖啡也是有很多好处的,而且咖啡它是分为了很多种类的,不管是速溶性的咖啡还是现磨的咖啡,那都是咖啡的一种。但是要记得的是咖啡也不能喝的太多了,也是会不好的。任何的食物饮品,在...