含有叶酸的食物有哪些
叶酸,属于是一种维生素,对人体会起到有益的效果,特别是孕期的妈妈们,可以适当的为自己补充一些叶酸,让腹中的宝宝可以更好的成长起来。那除了叶酸片之类的带有叶酸的的产品之外,还有哪些食物中所带有着比较浓重的叶酸呢?以下就让我们一起来看看吧!
一、含有叶酸的食物
1、芦荟:含叶酸85-120(微克/100克)
芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种,建议购买新鲜芦荟后尽快食用,且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调,保持其营养价值。
2、燕麦:含叶酸190(微克/100克)
燕麦是营养成分相当高的全谷类食品,含有丰富的维他命B群,特别是叶酸可以帮助胎儿生长,一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用,都是不错的摄取方式。
3、西兰花:含叶酸120(微克/100克)
西兰花的热量极低,而对怀孕的妇女来说,不仅含有高量的叶酸,其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰,是孕期食材的最佳选择。
4、胡萝卜:含叶酸67(微克/100克)
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,其叶酸的含量也十分丰富,建议可将之洗净后,直接搅打成果汁食用,会是最直接摄取多量叶酸的方式。
5、奇异果:含叶酸30(微克/100克)
奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类,其丰富的维他命C也能使叶酸稳定,提升人体吸收利用率,具有相辅相成的作用。
二、叶酸的作用有哪些
叶酸的作用是什么?叶酸是胎儿发育所不可缺少的营养素,备孕妈妈提前补充叶酸,能起到预防孕妇贫血的作用,另外,还能降低宝宝发生先天性疾病的概率,让宝宝健康出生。孕前补充叶酸,也能减少孕晚期患先兆子痫的发生,让宝宝和妈妈都健康。叶酸的作用效果很好,可以通过食物或者通过吃叶酸片补充叶酸,这样都是不错的选择。
1、预防孕妇贫血
孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。调查显示,中国育龄女性的贫血患病率为20.6%。叶酸摄入不足,也可能会使孕妇贫血。
2、预防宝宝先天性畸形
降低宝宝出生缺陷的风险,服用叶酸片可以预防胎儿先心病等出生缺陷。
3、预防神经管缺陷
神经管缺陷是中国常见的新生儿先天畸形。如果女性在受孕前至少一个月,并且在孕期的头3个月都坚持每天服用推荐剂量的叶酸,就能把宝宝出现神经管缺陷的风险降低50%~70%。
以上为大家介绍到了含有叶酸的食物,其实还是蛮多的,需要补充叶酸的人们,可以从食物中给取营养物。但是也不可一次性食用的过多。叶酸的功效,还是很不错的,能够预防到一些疾病的发生,还可以让孕妈妈们腹中的胎儿,更好的发育完全,让母子都平安!
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