地瓜叶孕妇能吃吗,都有哪些做法呢
地瓜就是我们经常会说到的红薯,香糯可口,清甜美味,很多人都非常喜欢吃,烤地瓜也成了冬天小吃街上一道独特风景线,但其实地瓜叶也是可以吃的,地瓜叶中含有丰富的营养成分,并且有很强的助消化功能,非常适合正在减肥的人来吃,不过,你知道孕妇可以吃地瓜叶吗?
一、地瓜叶孕妇能吃吗
1、孕妇可以吃。红薯叶具有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维等。准妈妈在孕期吃红薯叶可以增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢,延缓衰老,降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变,催乳解毒,保护视力,预防夜盲的良好保健功能。而对于产后乳汁不足妇女,吃红薯叶也有助通乳。因为红薯叶里的黄酮类化合物等物质对荷尔蒙刺激有帮助,能促进乳汁分泌。气血虚、乳汁少的妇女,适合喝红薯叶炖鸡汤通乳。
2、孕妇吃红薯叶,一切以适量为首要原则。准妈妈孕期饮食要多元化,营养要均衡,多吃新鲜的蔬菜水果,摄入充足的维生素与各类矿物质,此外也要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素片。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。
二、地瓜叶的吃法介绍
凉拌番薯叶
选择鲜嫩的尖叶,洗净,放入开水锅中绰水,捞出放入碗中,再配制调料汁,即加入适量香油、酱油、醋、辣椒油、姜汁、蒜末等,倒入碗中拌匀即可。
素炒番薯叶
把番薯叶洗净,大火快炒,1至2分钟出锅,别有风味。
麻油番薯叶
材料:番薯叶200克、老姜3片、水3大匙。
做法
1、番薯叶洗净,去根和老茎,切段备用。
2、麻油热锅,加入酱油和米酒拌匀,再爆香老姜。
3、最后加番薯叶和水,翻炒至熟即可。
蚝油番薯叶
材料:番薯叶,蚝油,红辣椒,蒜头,生粉,盐,米酒,白糖。
做法
1、番薯叶摘去老茎,用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。
2、烧开锅内的水,加入1汤匙盐和2汤匙油,放入番薯叶烫至叶子变软,捞起沥干水。
3、烧热锅内3汤匙油,以小火爆香蒜粒和红椒丝,倒入1杯清水;加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸,倒入生粉水勾薄芡。
4、放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀,即可上碟。
地瓜叶蒸菜
把番薯叶洗净沥水后,切寸断,加白面或玉米面和黄豆面适量,拌匀后放入开锅的蒸笼蒸10分钟即可,可搭配自己喜爱的调制品蘸着吃。
怎么样,经过以上的介绍,大家对于地瓜叶孕妇能吃吗这个问题相信已经有了一定的了解了,准妈妈在怀孕期间,一定要注意饮食的均衡问题,除了蔬菜,肉制品也是需要进行及时补充的,切忌挑食,因为很多孕妇的饮食习惯是会直接影响肚子里的宝宝的。
-
你知道冬枣褪青用什么吗
冬枣是我们生活中常见的一种食物,多见于冬季,在超市和水果店里就能看见它的身影,不仅价格实惠,口感清脆,营养价值也非常的高,食之对身体也有许多好处。但是冬枣在种植的时候是需要褪青的,那你知道它是如何做到的吗?一起来看看吧。一、冬枣褪青用的什么药吗冬枣褪青可以...
-
孕妇芒果能吃吗,孕妇吃芒果需要注意哪些呢
对于孕妇来说,吃什么、怎么吃都是很有讲究的。稍不注意都可能会对胎儿造成影响。对于一些爱吃芒果的孕妇来说也常常很为难,孕妇芒果能吃吗?其实孕妇是可以适当吃一些芒果的,因为芒果本身也有很多营养价值。但是孕妇吃芒果要注意一些事哦。一、孕妇芒果能吃吗很多孕...
-
孩子补铁吃什么
孩身体健康是每个天下父母最关心的事情,但是机体不成熟,导致孩子很容易患上各种疾病以及缺乏营养。那么到底怎么央视让孩子茁壮成长的好方法呢?当孩子需要补铁时,如何通过饮食来调节呢?以下我们将详细介绍孩子补铁吃什么。孩子补铁吃什么1、鸡蛋黄每100克鸡蛋黄含铁...
-
怀孕吃燕窝的好处有哪些
燕窝想必大家耳熟能详,燕窝跟鲍鱼都是珍贵的食材,具有丰富的营养价值,也是非常好的补品。不过你们知道燕窝具体有哪些功效作用和营养价值吗?下面的内容会给大家具体介绍。今天我们的主角不仅是燕窝,还有孕妇。怀孕吃燕窝的好处有哪些呢?一、怀孕吃燕窝的好处1、提高...