如何保肝养肝护肝
肝脏,是人体的五脏六腑之一,今天小编着重给大家讲讲如何保肝养肝护肝。肝脏储存着血液,在人体中占有重要的地位。很多人都知道养肝护肝要多吃深绿色或者青色的食物,除此之外,具体的方法到底应该怎么做呢?
一、如何保肝养肝护肝
1、保持正常体重
体重过重会让肝脏工作更辛苦,罹患脂肪肝的机率也会升高。如果全身脂肪减少,肝脏的脂肪也会减少,甚至明显下降肝病病人升高的肝功能指数。理想减重方式就是均衡饮食加上规律运动。
2、远离各种可能受血液污染的器具
避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等,以及减少接触可能受到血液污染的器具。
3、均衡饮食
不均衡的饮食增加肝脏负担。肝脏负责把吃进的食物,转换成身体能量来源。对肝脏来说,把非碳水化合物转化成能量,比把碳水化合物转化成能量更吃力。均衡的饮食能量来源组合应该是55~65%的来自碳水化合物能量(例如米饭、面食),11~15%的来自蛋白质能量(例如肉类、豆类),20~30%的来自脂肪能量其中不饱和脂肪占比85%(例如植物油)。
4、用中药护肝
中医认为肝不可补,一补即上火,补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人,服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸,用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸,用菊花泡茶等都可护肝。
5、保持心情开朗
要想肝脏强健,首先要学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律,就会伤及肝气。因此,保持心情开朗可护肝。
6、注意睡眠时间
成年人正常的睡眠时间应该为8小时,正常的应该是从23点左右开始上床睡觉了,到了凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态,这个时辰是养肝血的最佳时间,反之,就会养不足血。因此,人们不要熬夜,不要让熬夜伤了肝。
二、食谱
1、养肝四宝粥
原料:粳米100克、山药150克、红枣50克、花生30克、枸杞5克
做法:梗米洗净,山药去皮切片;
砂锅中放入适量水煮开,将粳米、花生、红枣一起放入大火煮开,再转小火煮40分钟,然后加入山药片同煮20分钟,最后加入枸杞再煮5分钟即可。
2、合欢花瘦肉猪肝汤
原料:猪肝60克,猪肉(瘦)60克,合欢花30克,盐3克
做法:将合欢花用水浸泡,洗净;
猪肝、瘦肉洗净,切片,用调味料拌匀;
把合欢花放入锅内,加清水适量,文火煮沸十分钟,放入猪肝、瘦肉再煮沸,调味即可。
3、太子参大枣陈皮茶
配方:太子参15克,大枣5枚,陈皮3克。将太子参、大枣洗净,连同陈皮共同放进砂锅内,加适量水煎汤,去渣取汁。代茶,频频饮用,可连接冲泡3-5次。
功效:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。而太子参味甘、微苦而性平,偏微寒,既能益气,又可养阴生津,且药力平和,为一味清补之品,适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。太子参对淋巴细胞有明显的刺激作用。
4、川芎天麻蒸鲜鱼
原料:鲜鱼肉600克,天麻15克,川芎5克,姜、葱、米酒、香油适量
做法:用水将天麻洗净,再用第二次的洗米水泡软,以增加天麻香味,把鱼清洗干净;
.把切丝的葱、姜铺在盘底,再把鱼放臵其上,接着放上天麻、川芎,再洒上一点盐,即可放入蒸笼或电饭锅,蒸约15~20分钟。
将鱼汤倒入锅中,用少许淀粉勾芡,再加入香油、米酒后,淋在蒸好的鱼上即可。
随着养生热潮的兴起,现在不仅仅是老年人,很多年轻人也开始注重保养,如何保肝养肝护肝的问题也成了大家关注的问题。其实不仅仅是肝脏,人体的五脏六腑是共同作用的,它们同样重要,都需要好好养护。
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