香蕉的食谱有哪些
香蕉,应该算是大人和小孩子的最爱了吧。香蕉润肠通便,可治疗便秘。我们一般吃香蕉,估计就是剥了皮吃,充其量来个新意也是做个拔丝香蕉吧。其实,香蕉的做法有很多种的额,今天我就给大家介绍一下香蕉的食谱,大家学会之后,香蕉的吃法就不会太单调了。
香蕉的食谱
一、糖果香蕉
1、食材:香蕉1根、馄饨皮50g、油适量
2、做法
(1)香焦去皮,切小段,分十字切开
(2)把香蕉段包在馄饨皮里,包到最后边上沾点水,可以让皮更好的粘住
(3)两边象糖果纸那样拧几下,动作一定要轻,馄饨皮很薄,一用力就破了。
(4)全部包好
(5)锅中放油烧至180度
(6)放入香蕉炸
(7)中间用筷子给香蕉翻身,以免受热不均导致上色不均
(8)外皮微黄时捞出沥油装盘,可食用
二、香蕉薄饼
1、食材:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙
2、做法
(1)在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌匀。
(2)加入3勺糖。
(3)将牛奶倒入碗里,用微波炉加热到35度左右。
(4)鸡蛋打至蓬松起末。
(5)将黄油化成液体状。
(6)将牛奶,黄油,鸡蛋液加入面粉中搅匀,饧至20分钟左右。
(7)将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。
(8)将香蕉捣碎成泥。
(9)将香蕉泥包入薄饼内,即可出锅。
三、拔丝香蕉
1、食材:香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量
2、做法
(1)香蕉剥去皮
(2)切成差不多大小的块
(3)鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油
(4)搅拌成均匀的面糊
(5)将香蕉块拍上少许干淀粉
(6)然后挂糊
(7)油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸
(8)然后沥油
(9)锅内留少许油,倒入适量白糖炒至粘稠状
(10)倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅
四、简版香蕉酥
1、食材:飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个
2、做法
(1)准备材料。(印度飞饼选原味微甜口味
(2)将香蕉去皮分成小块。
(3)用勺捣碎,加入适量面粉调匀。
(4)飞饼从冰箱拿出来后,略解冻,对切成两 份。
(5)在一份的二分之一处划上两刀。
(6)反转过来,加上香蕉馅。
(7)对折,将划刀口向上。
(8)用手按压一下。
(9)再用叉子压出花边。
(10)排入烤盘,刷蛋黄液。
(11)烤箱预热,190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。
香蕉的食谱就跟大家介绍到这里了。其实香蕉的吃法不仅仅是小编上面讲到的那几种吃法,还有很多种吃法呢。你也可以在这的基础上进行改变,可以把一些东西,换成是你自己喜欢的食材,来进行制作。快点动手吧,不要让你的家人或者宝宝,再单调的吃香蕉了。
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