啤酒过期能喝吗,喝过期啤酒有哪些危害
啤酒在日常日常生活中都能见到,在平常家庭生活中,朋友聚会时,或者高兴时庆祝时都会喝啤酒,啤酒口感凉爽,酒精度低不容易醉,并且在夏天的时候可以说深受大众人们的喜爱,冰镇啤酒口感最佳,非常解暑,也会有许多人在家里屯许多啤酒。但是过期的啤酒能喝吗?喝了对身体有影响吗?
一、啤酒过期能喝吗
过期的啤酒不能喝。
瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天(优、一级),60天(二级)。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
啤酒是由发醇的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“液体面包”之称虽有些过,但确实有类似之处。
二、喝过期啤酒的危害有哪些
众所周知,食物都有个保质期,一旦超过了保质期就会对身体造成危害,会很容易中毒,啤酒过期也是较容易发生变质的,各项指标也会随之下降,可能会出现浑浊现象还有少许的沉淀物,这样的啤酒较好还是少喝为好,尽量是不喝。不要为了一时的舍不得造成较后身体的麻烦。所以,过期的啤酒不要饮用。
过期啤酒首先会在口味上发生变化。其次,超过保存期的啤酒所含多种酸类,极易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒变浑浊,并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标,饮用过期后极易出现腹泻、呕吐等症状、严重时还会引起中毒。
三、哪些人群不适合喝啤酒
消化道疾病患者,比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人;肝脏病患者,有急慢性肝病的人,其肝脏功能不健全,就不能及时发挥其解毒等功能,容易发生酒精中毒,而且酒精会直接损伤肝细胞;心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。
有些人对酒精过敏,一喝啤酒就会出现过敏性皮疹,这类人慎喝。此外,未成年人、老年人、体弱者和一些虚寒病人也不宜饮用啤酒。
四、喝啤酒有哪些注意事项
1、饮用啤酒不宜过量;
2、消化系统患者不宜饮用啤酒;
3、不宜以啤酒送服药品;
4、不宜同时吃腌熏食品;不宜与烈性酒同饮;
5、大汗之后不宜饮用啤酒;
6、不宜用热水瓶贮存散装啤酒;
7、不宜饮用超期久存的啤酒;
8、不宜饮用冷冻啤酒。
所以啤酒过期能喝吗?其实,是不能喝的,啤酒过期后会对人体产生一些不好的成分,最好不要饮用,对身体健康有影响。但是过期的啤酒也是有其他用处的,它可以用来洗头发啤酒中含有大麦的啤酒花这一类物质对头发有滋润作用,直接抹在湿发上再洗掉就可以了。
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