孕妇能喝羊汤吗,羊汤的做法和营养价值有哪些
孩子是上天赐给父母的宝贝,在怀孕期间,为了宝宝和自己的身体需要,孕妇很注重自己的饮食。我们知道,孕妇不能吃高脂肪、高糖、寒凉、辛辣的食物,像龙眼、山楂、腌制食物、酒精饮品也不能吃。所以怀孕期间,很多孕妇疑惑自己能不能喝羊汤?其实是可以喝的,并且适当的喝是有营养价值的。
一、孕妇能喝羊汤吗
可以喝的,孕妇在孕期间喝羊肉汤的话对胎儿不会造成影响的。但孕妇凡吃东西,都不要过量,就连羊肉汤也是同理,不要喝多,特别是夏季的时候,要是喝多了很容易上火的。
二、羊汤怎么做
1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;
2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
羊肉汤色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美。制作方法是:先将洗净的羊肉煮熟,肉、汤分放。食用时,将羊肉切成碎片,在锅内先放油、葱、蒜薹(或冬瓜片)等轻炒,然后放羊肉碎片,并加适量肉汤,煮沸即成。
三、羊汤的价值
1、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,是滋补身体的绝好食品。
2、羊肉肉质细嫩,容易被消化,同时羊肉还可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,从而有助于食物的消化。
3、羊肉有补肾壮阳的作用,适合体虚畏寒的人食用。
四、羊汤的功效
羊肉汤甘温,能温阳散寒,补益气血,强壮身体,经常炖服,疗效可与参茸媲美。羊肉汤含有大量蛋白质、脂肪、维生素,以及钙、钾、铁、磷等,营养价值远在其它汤类之上。羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高,适于各类贫血者服用。
妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等,可以多吃羊肉汤,滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。
羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗, 滋补身体之佳品,有补气补虚,暖胃,补肾壮阳,抵御严寒等作用。
孕期妈妈还在纠结孕妇能喝羊汤吗?在这里,我给出了答案是可以喝的,但是孕期喝羊汤还是要注意几点:羊汤不可过量,适量即可;羊汤适合孕妈冬天食用,夏天易上火;患有肝病的孕妈不要吃,会加重肝脏负担;羊汤不要与西瓜一起吃,容易引起腹泻。希望各位孕妈注意这些,生一个健康的宝宝。
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