酒后吃什么解酒
在生活节奏越来越快的现代社会中,应酬自然也就越来越多,毕竟酒桌上好谈事情嘛,喝酒就成了一件无法避免的事情,这让一些不爱喝酒或者酒量不佳的人甚是苦恼,一方面担心身体吃不消,另一方面又担心喝酒太容易醉,那么,本文就来说说酒后吃什么解酒。
酒后吃什么解酒
一、冻柿子
材料:新鲜柿子,蓝莓果酱,
做法:
1.先准备好适量的新鲜的柿子,用清水清洗干净,备用。
2.洗净的柿子放在保鲜盒里。
3.盖好盒盖。
4.放到冰箱当中冷藏一个晚上。
5.吃的时候取出柿子,可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜。
6.往保鲜盒里加入适量的冷清水,没过柿子表面,放在一边静置大约10分钟左右。
7.10分钟后用手捏一捏柿子,感觉柿子果肉变软,倒掉冷水。
8.将柿子放在一边的清洗过的盘中当中。
9.用手把柿子的果蒂摘掉。
10.用手轻轻的把柿子皮剥掉。
11.剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里。
12.淋入少许蓝莓果酱做点缀即可。
二、青柠海蛰丝
主料:青柠檬1个,海蛰150克,白萝卜50克,小红辣椒1个,香菜20克,熟白芝麻适量,
调料:白糖10克,欣和酱油(六月鲜)15ml,凉拌醋2ml,盐3克,
做法:
1.将海蛰放在清水中浸泡2小时以上。
2.清水冲洗3-4遍,冲去盐份和沙子,然后切成丝沥水备用。
3.檬切成两半,一半榨汁,一半带皮切成丝。
4.卜切丝后用盐捏几下,腌制15分钟后用凉开水冲去盐份,捏去水备用。
5.辣椒切成小圈,香菜切段备用。
6.柠檬汁、白糖、米醋和欣和酱油一起混合成调料汁。
7.蛰丝、青柠檬丝、白萝卜丝、香菜段和小红辣椒圈一起混合。
8.调料汁搅拌均匀,撒上白芝麻即可。
三、薄荷柠檬冰爽茶
材料:薄荷叶,柠檬,蜂蜜(可随意),冰块,
做法:
1.荷叶用清水洗去浮灰,先用温水泡1小时。
2.檬洗净切片。
3.泡好的薄荷水倒入茶壶或水杯,放入柠檬片。
4.照自己的口味加入适量蜂蜜(可以不加)调匀。
5.加入冰块即可。
四、其他解酒方法
可以喝蜂蜜水来缓解,达到解酒的目的。研究表明,蜂蜜中有一种特殊的果糖,能够促进酒精在人体内分解与吸收,特别是针对红酒导致的头痛。同时蜂蜜能够促进睡眠,第二天起床不会有醉酒的头痛感觉了。
可以用食盐解酒,可在白开水中加少许食盐饮用,这是最容易找到的东西,每个家庭都有,没有其他食材,用盐水最经济实惠。
经过上面文章的介绍,相信各位对于酒后吃什么解酒已经有了一定的认识了,但是,有几句题外话要送给各位,喝酒毕竟伤身,平时能不喝尽量不喝,万不得已的时候也请斟酌酒量,若是真的醉了,也不妨用上面的方法试着解酒,但这解酒方,终究只是马后炮。
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