茼蒿孕妇可以吃吗?
茼蒿,相信大家应该都不会陌生了吧。在古代,茼蒿算是一种宫廷菜了,只有在皇宫才可以吃到,可见茼蒿的营养价值是非常高的。茼蒿的药用价值是非常高的,在调节人体的免疫力,利便清肺等方面有强大的功效。由于其药用价值大,很多人会问茼蒿孕妇可以吃吗?
一、茼蒿孕妇可以吃吗
1.茼蒿中的叶酸含量极高,经常食用有助于母子的健康。
2.准妈妈多食茼蒿,可以有效降低出现先天性缺陷及畸形儿出生的概率。
3.茼蒿中的维生素K含量较为丰富,能够有效地治疗产后出血症。在妊娠后期,准妈妈需要特别注意补充一些富含维生素K的食物,其可以有效防治新生儿因维生素K缺乏引起的颅内及消化道出血。
4.茼蒿富含胡萝卜素、维生素A,有助于胎宝宝的生长发育。进入妊娠期的女性食用茼蒿,能够增强人体的免疫力,提高身体的抵抗力,促进胎宝宝骨骼的生长发育。
5.茼蒿具有清心的功效。茼蒿富含多种维生素及氨基酸,具有一定的镇静作用,准妈妈常食能够清神、清烦,特别适宜患妊娠烦躁症的准妈妈食用。
6.茼蒿中含有一种有特殊香味的挥发油成分,其具有消食开胃、宽中理气、促进食欲的功效,适宜孕中期妊娠反应剧烈、食欲不振、孕吐者多食用。
7.茼蒿富含多种脂肪、氨基酸、蛋白质及钠、钾等矿物质营养元素和粗纤维,具有利便功效,腿、脚部水肿及便秘者可多食用。
二、茼蒿的吃法有哪些
1.茼蒿炖青鱼
(1)青鱼收拾干净,两面沾些干淀粉或面粉,下锅煎至金黄;
(2)加陈醋、酱油、糖、料酒,添水(将要没过鱼即可),加葱(段)、姜(片)、大料,先中火后小火炖,其间把青鱼翻个,使鱼的两面都吃进汤味;
(3)待鱼快好时将茼蒿段盖在鱼上,再炖收汤(注意不要把汤全收尽,留点汤蘸鱼肉吃);
(4)加蒜末装盘。
2.茼蒿炒蛋
(1)原料鸡蛋4个,茼蒿适量。精盐、味精少许,花生油适量。折叠编辑本段做法1.把鸡蛋打入碗中,加精盐、用筷子搅散。茼蒿择洗干净后切成十段,沥干水分。
(2)炒锅置火上,加花生油,热至六七成时,倒人茼蒿,煸炒几下,加精盐、炒至七成熟时,倒入蛋液迅速翻炒,蛋液凝固后,用勺将蛋块搅散,加味精后起锅装盘。
我们一般吃茼蒿的方法就是吵着吃,或者是吃火锅的时候涮着吃。有的人说茼蒿在吃的时候有一股怪怪的味道,但是有人就特别享受那种味道。茼蒿的营养价值很高。茼蒿孕妇可以吃吗?答案也是肯定的,茼蒿丰富的营养价值是特别适合孕妇吃的。
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