粉丝怎么吃,怎么做?
天天都喜欢美食的人运气不会差,当然一辈子都会顺风顺水,想要吃好吃的,那是当然可以的了,嫌外面吃的贵的话,那不妨可以自己试着在家做一些,当然粉丝也可以在家里面做了,所以我们今天要了解的是,粉丝怎么吃小伙伴们你们知道吗?来看看!
一、粉丝怎么吃
1、我们先要准备粉丝,一般的粉丝的话都是干的,我们就选择干的粉丝,然后我们就把干的粉丝放入盆子里面用水浸泡,直到干的粉丝变成一丝丝的,也就是软软的。我们准备原料,原料肉、蒜头、尖辣椒、葱、姜、老抽、老干妈风味豆豉、胡椒粉、盐、糖、味精,这些的话只需要少许就行,不需要太多,太多的话吃起来会觉得非常的口干。我们把粉丝切成一段一段的,也就是10厘米左右的样子,不需要太长也不需要太短,把准备好的原料也就是肉、蒜头、尖辣椒、葱、姜、老抽、老干妈风味豆豉、胡椒粉、盐、糖、味精,黄酒按照几个人的成分把它倒入碗中。把锅子洗干净之后往锅子锅子里面倒入油,然后把第四步中的原料倒入锅子中一起翻炒,加入黄酒和500ml的水。锅子里的水烧开之后,把把大红袍和其余所有准备好的调料,全部倒入调味,放入粉丝烧三分钟,这样的话粉丝煲就可以出锅了,出锅之后就用碗或者是其它的盘子装好,这时候你会感觉粉丝煲非常的香,吃起来也是非常的好吃,屋子里面都会有粉丝煲的香味,久久不能够忘怀。
2、准备好所有食材:粉丝,鸡蛋,葱。把葱摘洗干净,切成小段,放碗里待用。锅清洗干净,煮半锅开水,把粉丝清洗一下,然后放进锅里煮。(水满过粉丝就可以了)。煮开后大约再煮上1分钟,期间要用筷子搅拌一下,使粉丝容易散开。把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里,沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉,这样粉丝不会黏到一起,更好炒一点。过好凉水后放一边沥干水份。炒锅清洗干净,烧干,放入花生油,烧至七八成热时打入鸡蛋。快速地把鸡蛋用锅铲铲开。然后放入粉丝。在粉丝上淋上生抽。快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。再炒上一分钟左右,让粉丝充分吸收生抽入味。接着放入葱段。再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。装盘,好吃又简单的粉丝炒好了。快享受美味!
二、主要价值
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。
粉丝怎么吃,怎么做?那我们通过这篇文章也知道了,粉丝我们平时是要多吃的,这样身体的新陈代谢才能慢慢得到调节!其实食物千千万万的样子都是我们需要了解的内容,而且粗茶淡饭是我们每个人日常必不可少的组成部分,那么不妨可以多多参考一下哦!
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