钵钵鸡的菜品有哪些
钵钵鸡是现在的网红食品,其实它就是一种调料的统称。把买回来的菜放在钵钵鸡的调味料当中浸泡一下就可以吃了,有些类似于串串。那么大家知道吃钵钵鸡选哪些食材最好吗?今天就一起来具体了解一下钵钵鸡的菜品有哪些。
钵钵鸡的菜品有哪些
1.各类蔬菜
平时很多人大概都不喜欢吃蔬菜,觉得炒出来的蔬菜都不好吃,但是把蔬菜放入到钵钵鸡调料包当中去浸泡是非常好吃的。常见的蔬菜有青菜,生菜,土豆,胡萝卜,藕片,冬瓜,白菜等等,这些蔬菜都是可以放入到钵钵鸡的调料包当中去浸泡的。这些蔬菜本身一烫就熟了,所以只要把它洗干净,放到水里煮一煮,不用放任何调味料,直接放入到钵钵鸡的汤料包当中,浸泡30分钟左右就可以吃了。
2.各种肉类
吃钵钵鸡肉肯定不能少,肉的品种可以根据自己的喜好来选择,比如肥牛卷,肥羊卷,五花肉片,鸡翅,翅中。羊肉,牛肉,还有各种猪肚,毛肚,肥肠,鸡肉,鸭肉等等。这些首先需要先焯一下水,去除血腥,然后再重新熟,里面多加一些料酒,葱姜蒜以及盐,这样浸泡的时候会更加入味好吃。如果是淡的,光靠钵钵鸡的调味料浸泡的话,浸泡的时间会比较长。
3.海鲜类
海鲜类主食烫熟之后,放入到钵钵鸡的调料当中去浸泡也非常的好吃。比如大家平时爱吃的海瓜子,白蛤,花蛤,蛏子,海螺,香螺,还有海虾,蟹类等等。这些海鲜也是要先把它烫熟,然后再放入到钵钵鸡调料当中去浸泡,非常的好吃。
其实吃钵钵鸡没有固定的菜品,想吃什么就可以放什么,都是根据自己的口味和喜好来选择的。当然在菜品浸泡的时候,可以先把荤菜泡进去,然后再把素菜泡进去,这样的话荤菜会更加入味,素菜的口感的也会咸淡适中,吃起来起到好处。
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