竹节虾和基围虾的区别有哪些呢
小编相信大家应该都吃过虾吧,当然虾还有很多的种类,虾的吃法也有很多种,比如说油焖大虾,还有很多种的方法,每一种类型的虾它的味道都不同,例如竹节虾,好像听起来很陌生,还有基围虾,它们都经常出现在我们的生活中,那么竹节虾和基围虾的区别?
竹节虾和基围虾的区别
1.学名的区别
竹节虾的学名叫做日本对虾,属于甲壳纲虾属动物,对于虾体比较小的称为虾钱。地区不同称呼也在变化,有的地方叫花虾、花尾虾、斑节虾、车虾等。基围虾是商业上的一种称呼,它的学名叫做刀额新对虾,属于节肢动物,有的地方俗称泥虾、麻虾、虎虾、砂虾、红爪虾等。
2.体型颜色的区别
竹节虾体表是浅黄色,还带有蓝褐色的横条斑花纹,虾的尾尖为鲜蓝色,虾壳比较硬,额角看起来像一个弯弓形,体型是很大,市场常见的单只重量在半两至一两作左右。基围虾的壳比较薄,幼虾的颜色是呈墨绿色至深绿色,成虾呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点。基围虾体形一般如中指大小,没有竹节虾那么大。
3.产地的区别
竹节虾的产地主要分布在我国沿海城市,在我国沿海城市1-3月份和9-10分两个时间段是捕捞成年虾的最佳时间段。基围虾主要分布在我国山东半岛以南区域以及广东省,在每年的5-8月份是捕捞的最佳时期。属于海虾淡养的优良品种。
4.生态习性的区别
竹节虾喜欢栖息在水深10-40m的海域地区,白天潜伏在沙底,晚上就出去活动觅食;最佳适宜温度在25-30度;最适宜盐度在25-30;主要喜欢吃小型无脊椎动物以及浮游生物为主。基围虾喜欢栖息在沙底、沙泥底、泥底的海区;沿海10米内就能找到很多基围虾;佳适宜温度在8-29度,如果是人工养殖的话水温温度控制在18-25度即可;最适宜盐度范在0‰-34‰之间;主要喜欢吃栖生物为主及浮游生物为辅助。
所以想,虾的种类有很多,那么竹节虾和基围虾的区别是什么?刚才小编已经通过几点给大家讲解了。它们的颜色,习性,等很多的方面都大有不同,并且它们喜欢的食物有不一样,毕竟生活的环境都不同。它们的肉质自然也是不一样的,如果想知道,就去尝尝吧。
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