大肠怎么洗，大肠的用途有哪些

小伙伴们，你们有没有吃过肠子和猪肝煲的汤呢?虽然这个汤听起来不怎么样，但是营养价值却非常的丰富，含有丰富的铁元素和蛋白质。我们知道动物类的肠胃是非常有营养的，但是清洗也很困难，那小伙伴们知道大肠怎么洗吗?

一、大肠怎么洗

我们知道大肠买回来的时候是比较脏的，那我们要怎么样才能把它洗干净呢?

首先把买回来的大肠加上一些食用盐和白醋，这样的话就可以把大肠上面的一些粘液给去掉，留在盆子里的那些就倒掉。

接着我们要拿一根筷子，把那个肠子翻过来，用清水给他洗很多遍，最好是六遍以上，因为肠子它很难洗干净，而且也比较脏，要多洗几遍，要洗的很仔细。

然后用茶勺加一些素油，用力的揉搓大肠，再放清洗给他漂一会儿，放置一段时间，然后再认真的洗干净，这样的话可以把大肠上面的一些脏物质清洗掉。

之后我们再重复第一步的步骤，加上一些使用盐，然后一些白醋，这时候我们在家一样东西，那就是面粉，同样给他反复揉搓，然后再用清水洗干净。

最后我们用筷子把肠子翻过来，把外表再清洗干净就可以了。清洗肠子是一个很复杂的过程，所以很多人都不愿意吃肠子，但是肠子的营养确实挺高的，如果要吃的话一定要仔细清洗。

二、大肠的用途

大肠在生活中一般用来打汤下火，或者给一些病人做清淡而富有蛋白质的营养汤，还可以和酸菜搭配用来宴客，好处多多。

小伙伴们，今天小编和大家一起讲了一种比较难清洗的食材那就是大肠.大肠清洗其实是需要技术和方法的，如果你只是一直用手用清水干搓，是洗不干净的，并且我们还要借助工具筷子来给大肠翻面清洗。所以说小伙伴们清洗的时候要多洗一下，还要用上一些方法。