老姜保质期是多久且老姜有什么药效

姜对于人们的生活日常来讲，是至关重要的，姜中含有人体需要的纤维素，能够促进人们肠道的消化吸收，帮助人们消化食物。姜中也含有其他的人体所需要维生素，能够保证人们的身体摄入适当的维生素，保证身体机能的正常进行，那老姜保质期是多久？老姜有什么药效呢？

一、老姜保质期是多久

一般的生姜保质期比较久,而“毒生姜”暴露在空气中后,过几天就会发霉变质。生姜和老姜都是一样的。一般药用以老姜为佳。药用有生姜、炮姜、干姜等，因加工不同，其功效各异。生姜辛温，有发汗、温胃、逐寒邪作用，炮姜性涩、温，有止血作用，干姜辛热，有温中散寒、除脾胃虚寒作用。

二、老姜有什么药效

1.增进食欲

吃姜可以刺激胃粘膜,促进肠胃消化,改善胃口,增进食欲。

2.止住呕吐

姜含有丰富的姜酮,姜烯,吃姜,补充这两种元素,可以有效地止住呕吐。

3.醒酒

姜含有丰富的钾元素,又带有刺激性香味,醉酒的人吃姜,可以清醒头脑,保持情绪平稳。

4.驱寒暖身

姜还有一个最显着的功效,就是可以驱寒,减轻身体冰凉的症状,达到暖身的效果。

5.祛湿排毒

南方春天湿气较重,容易“春困”。睡眠质量下降,肠胃功能减退,容易引起内分泌失衡,影响面部气色,暗淡无光。而姜解表散寒的性质,可以祛除“风邪”与“湿邪”,调理人体内部循环,改善肤色。

6.祛痘印去斑

春季气候潮湿,新陈代新功能加强,空气中的灰尘易黏附皮肤,滋生暗疮。皮肤暗疮之炎症消退后,常会引发色素沉着,颜色陈旧暗淡的痘印,实在有碍观瞻。姜中含有一些植物挥发油成分,可促进血液循环,加速皮肤修复损伤,达到祛痘印去斑之效。

三、生姜的食用禁忌

1.阴虚体质

阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

2.内热较重

如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

3.脱发者

很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用。

4.肝炎病人

一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物。比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

老姜保质期是多久？老姜保质期比较久，但还是注意存放于密闭的状态中。老姜对于身体的影响确实有着很大的影响作用，这不仅保证了人们身体的正常功能进行，也能保持着正常的生活需求。吃老姜，也会对人们的生活有着质与量的影响，老姜可能不太好吃，但我们不能否认它的作用。