杏仁美白吗，功效远不止如此

杏仁是我们日常生活中经常可见到的一类干果类食材。那么提到杏仁儿的话，其实也分为苦杏仁和干杏仁两个种类。通常情况下，苦杏仁是用来入药的，甜杏仁可以直接当做零食来食用。兴仁还具有润肺的功能，有时爱美的女士也认为杏仁具有美白的功效，那么杏仁可以美白吗？

一、杏仁美白吗

杏仁能美白。杏仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素A、维生素E及矿物质，这些成分，它们能帮助肌肤抵抗氧化，抑制黄褐斑生成，所以是可以祛斑美白的。专家认为杏仁除了具有润泽肌肤，祛斑美白，通利血络还具有止咳平喘作用。

杏仁是不可多得的美白、延缓衰老的食物。炒过的杏仁口感更好，不会把杏仁的营养炒掉，可以放心使用，但一天吃8颗就够了，吃太多了会长肥，因为油份较重，主要是要坚持，食疗都要长期才能看出结果。

二、概述

杏仁(Bitter Apricot Kernel)，又称为杏子、木落子等。杏仁果长在短距(short spur)上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。

三、杏仁的功效与作用

1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。

2.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病等发病危险。

3.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

4.杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

5.甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、温;宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒;主治咳嗽，喘促胸满，喉痹咽痛，肠燥便秘，虫毒疮疡。

四、巴旦木和杏仁的区别

1.根据种类区分，巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。

2.根据形状区分。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。

3.根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。

4.根据果壳的坚硬程度区分。杏仁果果壳较硬，不易剥开;巴旦木的果壳很薄，用指甲盖就能抠开。

5.根据果实的表皮颜色来区分。杏仁果覆有一层褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黄色。

6.根据果实气味区分。巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。

如果再有朋友问你们杏仁美白吗？你可以很肯定的告诉他，杏仁儿具有相当强的美白功效，出生之外星人中所含有的各种维生素，蛋白质等营养成分，可以对心血管系统疾病起到很好的功效。经常食用杏仁，可以起到生津止渴的食疗保健作用哦。