冬季祛湿汤的做法
现在的人是越来越注重养生了,养生汤也在人们的日常生活中发挥着越来越重要的作用,尤其是在冬季发挥着十分重要的作用,在冷冷的冬天,喝着一盅暖暖的养生汤,会给人一种十分温暖的感觉,那么,冬季祛湿汤的做法是怎样的呢?下面跟小编一起来看看吧。
冬季祛湿汤的做法
冬季祛湿汤的做法小编为大家收集了很多,接下来大家一起看看吧。
1、淮山胡萝卜鲫鱼汤
淮山300克,胡萝卜200克,鲫鱼500克,蜜枣2个,瘦肉50克,生姜3片。淮山、胡萝卜去皮切块,食材清洁干净,除鲫鱼外,其他食材放入汤锅开始煲汤,鲫鱼处理好,放入锅中煎至两面金黄,再放入汤锅内,大火煲沸,浪费你会火煮30分钟,调味即成。
作用:鲫鱼,健脾利湿、和中开胃、活血通络,温中下气;胡萝卜,补中行气、益胃健脾;准山,健脾固肾、益气强身;一起煲汤,功效更佳。
2、薏仁猪脚汤
薏仁30克,猪脚一只,黄酒、盐、葱、姜、胡椒粉、酱油等适量。薏仁碾碎,猪脚洗净剁块,一起放到砂锅里,加黄酒、姜及清水,用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时,至猪蹄烂熟后,加入盐、酱油、葱、胡椒粉调味。
作用:薏仁,具有健脾利湿、清热排脓等功效;猪脚,具有补虚弱,填肾精,健腰膝等功能,此汤既能健脾利湿,还能强骨壮腰膝。
3、白术陈皮猪肚汤
陈皮6克,白术30克,鲜猪肚1个,生姜适量。猪肚洗净飞水,切好,食材放到汤锅中,加清水适量,煲滚后改用文火煲至熟透,调味。
作用:白术,补气健脾、燥湿利水;陈皮,理气调中、燥湿化痰;猪肚,补虚损,健脾胃。此汤健脾开胃,促进食欲,改善腹胀、纳食不香、消化不良等症状。
4、花生赤豆泥鳅汤
泥鳅、花生仁、赤小豆、陈皮适量。泥鳅用细盐搓擦,再用热水烫洗,处理干净,烧热油锅,将泥鳅煎至微黄,取出;红豆用水泡好,花生、陈皮洗净,材料全部放入瓦煲内,加清水适量,大火煲约3小时,调味即成。
作用:泥鳅,补益脾肾,温中益气,祛风利湿,利尿解毒;赤豆,行气健胃,醒脾化湿,利水消肿,补血养心;花生,补血、健脑、滋养补益。此汤补气补血、强壮筋骨、利水消肿,尤其适合女性调理。
以上就是冬季祛湿汤的做法大全啦,在寒冷的冬天,一定要熬一锅暖暖的汤来保养自己的胃和身体呀,不管怎么样,身体都是我们自己的,只有自己学会保养才会越来越棒呢。通过今天的介绍,小编相信大家一定都对冬季祛湿汤有所了解了,赶快行动起来吧。
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