百香果酸奶怎么做法
大家知道百香果酸奶怎么做法吗,学会了以后可以自己做这款美食哟,百香果酸奶的口感和营养都是不错的,爱喝酸奶的人可以自己动手制作这款酸奶来喝,可以很好的调理我们的身体健康,是不错的一款健康营养方面的美食哟。
一、百香果的营养价值
百香果的果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,个中包括十分丰厚的自然维他命C,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰厚的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中。据科学分析,每100克百香果果汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生素C70毫克,有机酸含量约为3%左右,氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。养分价值很高,用它为原料,加工制效果汁、果露、果酱、果冻,风味共同。果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消弭疲劳、排毒养颜、加强免疫力等神情保健效果。
二、百香果酸奶(自制)的做法步骤
1、 将酸奶机用开水烫一遍,水尽量倒干净就行,不用擦。ps我用的网上淘的酸奶机,好像十来块,好用又便宜,发酵面团也可以用。
2、倒入一升牛奶,常温就行。然后加入菌粉或者酸奶引子,用干净的勺子随便搅下,再放入糖,搅拌一下。
3、 酸奶机开着,等8到10个小时就会凝结啦,跟豆腐一样的感觉,如果不够甜可以适当加糖。舀上一碗,加个百香果上去,就可以吃啦!
三、百香果酸奶怎么做法
原味酸奶材料
牛奶1L、酸奶菌1g(收起)食材主料牛奶1000毫升酸奶菌1克辅料百香果若干蜂蜜
适量步骤
1、备好牛奶、酸奶和面包机。
2、首先一定要保证面包机桶无水无油清洁。然后倒少量的牛奶入面包桶中,加入1小包(1g)酸奶菌搅拌均匀。
3、再将剩余的牛奶全部倒入桶中搅拌均匀。
4、盖上盖,启动酸奶程序。
5、8小时后就得到完全凝固的酸奶,转入冰箱冷藏随吃随取。
6、做好的原味酸奶,舀几勺子到碗里。
7、剖开一只百香果。
8、用小勺子舀出百香果肉浇到酸奶上。
9、还可以加些蜂蜜,也可加些坚果等等。小贴士1.做酸奶的器皿全部要消毒,保证无水无油清洁。
10、做好的原味酸奶可以直接吃,或加些水果、果干、坚果、蜂蜜等等。
文章解决了百香果酸奶怎么做法,是一篇很实用的文章,酸奶是可以和面包搭配作为早餐来吃的美食,所以多吃酸奶可以很好的调理我们自己的身体,这款美食的制作步骤文章也做了说明,大家可以尝试一下自己动手制作这款美食哟。
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