玉米人人都爱吃，那么孕妇可以吃玉米吗

玉米作为一种营养价值很高的粗粮，不仅美味，也极容易种植，因此成为一种大众食物，很多人都喜欢吃。但是对于怀孕的人来说，因为考虑到肚子里宝宝的缘故，对于吃食自然是万分小心的，像是羊肉、黑木耳、螃蟹等食物对孕妇来说都是禁忌。那么玉米的话，孕妇可以吃吗，对此不太了解的准妈妈们，赶快来看看吧。

一、孕妇可以吃玉米吗

孕妇是可以吃玉米的，玉米对胎儿的大脑发育益处很大。

玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占30%，球蛋白和白蛋白占20%-22%。由于玉米中含有维生素 A，这对人的智力、视力都有好处。所以，孕应适当在饮食中补充玉米，以利胎儿健脑。

二、孕妇吃玉米的注意事项

玉米中含有大量的营养保健物质，是比较常见的食物，而且孕妇吃玉米，对胎儿的大脑发育益处也很大。那么，孕妇吃薏米注意事项都有哪些呢?

1、孕妇吃玉米，建议选择嫩玉米

玉米的营养价值很高，但一般建议孕妇食用嫩玉米，而不是老玉米。因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降，用老玉米做成食物后损失的营养部分较多。而嫩玉米的营养物质基本没有损失，水分、活性物、维生素等各种营养成分比老熟玉米高很多。

2、孕妇吃玉米的时候，最好连玉米的胚芽一起食用

在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E。所以准妈妈最好吃下完整的玉米粒才能有助于安胎，并起到防治习惯性流产、胎儿发育不安等作用。

3、孕妇吃玉米，最好选择新鲜的

孕妇吃玉米，最好选择新鲜的，发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。同时还会降低免疫能力。黄曲霉毒素在280℃以上才能分解，一般烹调加工温度不能将其破坏，而且在水中溶解度较低。所以孕妇看到玉米发霉了，建议丢弃，不要食用。

4、玉米和海螺一起食用，会引起身体不适;和田螺一起吃容易中毒

如果不小心误把玉米和海螺一起吃了引起中毒，用地浆水可以解毒。