七种值得推荐的粤式点心,千万不要错过
粤式点心在我国饮食文化当中的地位还是比较重要的,有很多不同的品种,品种可以达到1000多种,粤式点心的用料,相对来说是比较讲究的,而且款式会比较新颖,从口味上来说是清新多样的,可以有咸的,也可以有甜的,因此可以满足很多人对于口味的需求,接下来小编会向大家介绍一些粤式点心。
粤式点心有哪些
1.虾饺
虾饺当中最大的特点就是里面含有新鲜的虾肉,所以在食用虾饺的时候,会让人有一种非常满足的感觉。除了鲜虾外,在虾饺当中还含有竹笋,猪肉等一些食材,因此虾饺的味道是非常鲜美的。虾饺当中的营养价值也是非常丰富的,尤其是其中含有多种人体所需要的维生素成分,因此,在享受美味的同时,还能补充到营养物。
2.叉烧包
很多人在早餐的时候都会食用一些叉烧包,叉烧包的口感相对来说是比较偏甜味的。叉烧包在制作的过程当中,主要是以叉烧为馅料的,在里面可能会加入一些蚝油等调味料,外面包裹的面粉,在蒸笼当中蒸熟了以后,口感是非常不错的,而且它的香味也是非常的浓郁的。
3.干蒸烧卖
烧卖的起源相对来说是比较早的,在元代的时候烧卖就已经是一种很多人喜爱吃的食物了。干蒸烧卖在制作的过程当中,主要会使用到鸡蛋,猪肉,云吞皮和虾仁等一些材料,同时也会有一些生粉生抽,鸡粉,白糖料酒等调味料。
4.蛋挞
应该说在很多地方都可以看到蛋挞的身影,但蛋挞其实是一种粤式点心,主要是将鸡蛋和白砂糖混合以后放入到蛋挞皮里面制而成的,制作好的蛋挞,看上去是非常香甜的。蛋挞皮也是非常有特色的,它的口感相对来说是比较酥松的。
5.肠粉
肠粉外面的皮吃上去是很有嚼劲的,而里面的肉和外面的皮结合在一起,给人的感觉又是非常不一样的。
6.沙琪玛
沙琪玛是一种相对来说是比较甜的糕点类的食物,吃上去是酥松绵软的,沙琪玛的颜色看上去是米黄色的。
7.咸水角
咸水角的馅料当中含有韭菜,冬菇,猪肉,虾米等食物,因此制作出来的食物,它的口感相对来说是比较丰富的。
粤式点心有哪些?粤式点心的品种其实是非常多的,除了以上向大家介绍的这些食物以外,包括鲜虾腐皮卷,口水鸡,越是打边炉,紫菜饺子,沙茶酱汁,干炒牛河,姜汁撞奶等都是非常受欢迎的食物,相信这些食物一定不会让大家失望的。
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