老黄瓜怎么吃
黄瓜是一款比较受到大家欢迎的蔬菜,因为黄瓜的汁多味道比较美,黄瓜还可以做成面膜保养皮肤,所以是人们经常会吃到和用到的美食,那么,今天,我们介绍一下老黄瓜怎么吃,有哪些做法,可以让黄瓜变得口感比较好,适合大家吃。
一、老黄瓜怎么吃
近日雨水偏多,连续下了快半个月了,可还是没有要停的势头。老妈门前的小菜园里的黄瓜长势惊人,黄瓜以“刘翔”的速度噌噌的长,来不及吃就长成老黄瓜了。俗话说“老黄瓜刷绿漆--装嫩”也不是没有道理的,老黄瓜一般都发黄发白,身材圆滚滚的发福了。昨天回家,老妈非让我拿老黄瓜回家吃,说扔了可惜让我想办法吃了,老一代的传统节约的思想,我可是继承发扬的哦。况且黄瓜的营养价值大家都晓得,再配上人见人爱花见花开车见车载的西红柿,大家可想而知,这虽是一道家常小菜,却也是老黄瓜的华丽转身哦
二、老黄瓜怎么做才好吃
主料:老黄瓜4根、西红柿1个、小尖椒2个、猪肉适 辅料:花生油 、五香面、盐、生抽、香油
方法步骤
1 将老黄瓜洗净,并且削掉外皮
2 把削掉外皮的老黄瓜一切两半,将中间的籽瓤挖掉(挖时注意用小刀最好,小心伤手) 老黄瓜怎么做才好吃 老黄瓜怎么做才好吃
3 黄瓜切成像弓腰的虾米状,西红柿切成小块、葱切细、肉切成片备用 老黄瓜怎么做才好吃 老黄瓜怎么做才好吃
4 锅中入油烧热,用大火;入五香面、生抽翻炒出酱色;入葱花、小尖椒爆出香味,锅中入老黄瓜片翻炒(用大火是为了少出黄瓜汤水) 老黄瓜怎么做才好吃 老黄瓜怎么做才好吃
5 黄瓜烧至5成熟时,锅中入西红柿,加入适量盐翻炒,八成熟时淋香油入盘,即可食用 老黄瓜怎么做才好吃 老黄瓜怎么做才好吃
6 家常小菜,味道十足,酸辣、爽口、脆爽,力求用最简单的食材,做出尽可能美味的佳肴;力求用最简单的工序,做出最健康的美食。
注意事项
黄瓜及西红柿都含有丰富的维生素群,并且都对肝脏有保护和修复作用;黄瓜和西红柿都有美容护肤之功效,防止色素沉着延缓衰老;黄瓜还有减肥之功效,三高病人可常食,且有形体健美之功效;黄瓜还含有葫芦素C的成分,有抗癌的作用 老黄瓜虽老,一样可以发挥其食疗之功效,一样会成为你餐桌上的美味佳肴,而且效果更佳!
文章告诉了我们老黄瓜怎么吃,看了以后我们可以尝试一下,看看是不是如文章所说的,老黄瓜也可以做成美味的菜品,如果真是这样,以后挑选黄瓜的时候再也不用只选嫩黄瓜了,这篇文章对于制作菜品的步骤也做了很好的介绍。
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