产妇能吃饼,吃什么饼最好
产妇妈妈们,生宝宝比较辛苦,也会耗费自己很大的体力,所以要懂得爱护自己,产后修复哦。有些产妇爱吃饼,那么,吃什么饼会比较有营养,比较健康呢?自己动手做起来吧,或者爸爸们赶紧为心爱的女人做起来吧,动动手,自己做的也比较放心,健康。
产妇能吃饼,吃什么饼最好
一、鸡蛋饼的做法
1、蒜苗洗净后切碎备用
2、两个鸡蛋加盐打散
3、锅中烧热油,转一圈,使油均匀的布满整个锅底
4、将打散的鸡蛋倒入,小火煎一会
5、将蒜苗撒在鸡蛋的表面
6、再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面
7、待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可
二、熏肉大饼的做法
1、准备300克中筋面粉
2、加入盐油175克温水揉成面团用湿布盖上饧20分钟
3、准备软油酥,70克低筋面粉加盐,花椒粉。
4、锅中烧油50克
5、浇在盐花椒粉,面粉上搅拌至无干粉。
6、饧好的面团
7、擀成长方形
8、均匀抹上软油酥
9、一面1/3折过来
10、再折另一面
11、卷起来
12、切大小均匀的段
13、掐住两头揉成团
14、擀成园饼
15、锅中烧油小火下入饼烙制
16、烙制中饼的中间鼓起金黄色翻另一面烙制
17、两面煎制金黄色即可
18、酱肘子肉切片
19、葱切丝(一定要用大葱杆,就是葱白部分)
20、黄瓜切丝
21、码入盘中
22、甜面酱装碗中
23、饼对半切开
24、大饼多层,中间夹上肘子肉,大葱丝,黄瓜丝加甜面酱别提多美味了。
三、营养大饼
1、鸡蛋打入碗中,加入麦麸、燕麦面、苦荞面(或荞麦面)、酵母,加适量的水,搅成糊状,撒上白芝麻,放置10分钟发酵。
2、将发酵后的面糊放在盘子里,摊成饼状。
3、根据自己厨房设备情况可选择以下其中一种做法:① 入微波炉,微波烘烤6分钟② 烤箱预热200度,烤20分钟
四、西樵大饼
1)将300克面粉放在案板上开窝,加入熟猪油,酵面,160克清水和匀后揉匀;
2)饧30分钟至面团发酵酥松隆起呈包状后,将溶解的白糖加入面团揉匀,再饧发2小时,面团产生微酸味便好;
3)将剩余的250克面粉开窝,加鸡蛋液,苏打,碳酸氢铵,碱和20克清水,搅拌揉匀成面团后,再同发好微酸面团搓揉成团;
4)将面团分成6个大剂,逐个搓圆压扁,入烤炉烤熟即可。
产妇能吃饼,自己做的饼,健康又美味,并且可以根据自己的喜好再加一些别的有营养的东西,对身体有好处的东西,都可以加进去,但是,产妇最好少吃一点饼,饼比较干,对产妇下奶之类的不太好,还是应该多吃一些有营养的,炖的鸡,煲的汤之类的。
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