大枣皮能吃吗,以及大枣的功效作用
大枣中含有丰富的维生素、既可以补铁补血也可以美容养颜,而且口感好,深受大家的喜爱。可是大家都知道大枣皮有些偏厚,许多人吃完了后会胃部不舒服,所以有些人就会有这样的一个疑问,大枣皮能吃吗,您知道吗,不知道的话就跟随小编一起来看一下吧。
一、大枣皮能吃吗
1、大枣可以说是天然维他命丸。吃枣能补铁补血,但是胃不好的话好不要吃,小孩子也好不要吃不好消化的。大枣一天的量不要过多,一般一天也就几颗,所以枣皮的量也不是很多,没大碍的。
2、大枣皮红肉厚汁浓味甘,火生土之象,养心脾之阴,润血肉之燥。阳虚者合生姜共用,气弱者与甘草同煎,于平和中能补益,诚适心适口之良药也。
3、可以吃的大枣皮可医治遗尿、尿频、遗精滑泄、月经过多等疾病,在抗癌抗艾滋病、治疗心血管系统疾病中,有明显的疗效。
4、大的枣皮一般多与红枣同食,故妇女儿童均可食用。只是吃生枣时,枣皮会影响消化,不宜多吃。如果有特殊需要,也可单独服用红枣皮,好是用炖煮的方式,消化和吸收都会更好。
5、大枣皮当然能吃! 红枣归于补气药类,其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,根据现代药理研究,红枣有增强体能、加强肌力的功能.另外亦含优丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命,尤其所含的维他命c量,几乎居众水果之冠,因此红枣可以说是天然维他命丸。
二、大枣的功效与作用
1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用大枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
4、缓和药性:大枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
5、保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
6、抗过敏,大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。
7、镇静安神,大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。
大枣皮能吃这是个显而易见的答案,只是如果您有胃部疾病,或者是不宜消化的人群,那么在吃大枣的时候尽量还是要少吃大枣皮,也要控制好大枣的食用量,这样才能够一定程度上减少大枣或者枣皮对于我们的胃部造成的负担,您知道了吗。
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