茶树菇洋葱可以一起吃吗,这篇文章告诉你
茶树菇之所以称之为“茶树菇”,是因为在人工种植之前,茶树菇一直都生长在油茶树的枯干上。现在,茶树菇已经走进了千家万户的餐桌上,成为备受大众喜爱的菇类食材。很多人都喜欢吃茶树菇,但是大多有这样的疑惑:“茶树菇洋葱能一起炒吗?”因此,接下来就让小编来和大家介绍相关常识吧!
一、茶树菇洋葱可以一起吃吗
洋葱和茶树菇可以一起吃,因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应。口感香甜,营养价值高,里面包含着人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短。
二、茶树菇的营养价值
每100克(干菇)含蛋白质14.2克,纤维素14.4克,总糖9.93克;含钾4713.9毫克,钠186.6毫克,钙26.2毫克,铁42.3毫克。茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
三、茶树菇的功效
1.增强抵抗力
茶树菇中含有大量的蛋白质,而且脂肪含量较低,其包含了人体所不能合成的8中必需氨基酸,食用茶树菇不但能强身健体,还能在一定程度上促进体内免疫蛋白的合成增强机体的抗病能力。
2.清肠排便
茶树菇是菌类中含有大量的膳食纤维的一种,食用茶树菇能补充机体内部的膳食纤维,刺激胃酸分泌,并促进肠道的蠕动,加快排便,清理肠道,对便秘等有一定的缓解作用。
3.调节体液平衡
茶树菇含有大量的钾元素,而钠元素较少,食用茶树菇能有效的补充钾离子,维持机体内环境动物稳定。
4.补血造血
茶树菇中含有大量的铁元素,食用茶树菇能为机体补充铁元素,能促进体内血红细胞的合成,增加血容量,能防治缺铁性贫血
5.防癌抗癌
茶树菇中的糖分含量较少,但是却大部分都是具有抗癌功能的抗癌多糖,被人们称为“抗癌尖兵”、“中华神菇”、“保健食品”。因此,食用茶树菇对癌症的治疗和预防都有一定的作用。
6.开胃健食
茶树菇的色、香、味都是独具一格的,鲜食脆嫩爽口,盖肥柄嫩,味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁,烹炒褒汤,回味无穷。有很好的开胃健食功效。
从上文的介绍中,想必大家对于茶树菇洋葱可以一起吃吗,以及茶树菇的营养价值的问题都有了一定的了解。茶树菇和洋葱一起炒完全没有问题,两种食物并没有相克的关系,因此大家现在就可以放心的动手做起来啦!最后,小编要提醒大家,茶树菇好吃,也不可多吃哦!
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