养颜葡萄酒的做法是什么
说到养颜葡萄酒想必不少的朋友们一定都很喜欢喝吧,因为葡萄酒不仅口感十分醇香,而且酒精度数也不是很高,对我们的身体其实是很有好处的,可以保护心脑血管软化血管,那么,养颜葡萄酒的做法是什么呢?不妨我们一起去了解看看其中原因。
一、养颜葡萄酒的做法是什么
食材:葡萄10斤、白糖或者冰糖2斤、白酒2斤或者1.5斤、曲子2个或者曲药(发酵粉)2包。
做法:葡萄酒的制作先混合,把葡萄洗干净,把水晾干,捏破皮,加曲子和糖混合均匀后,密封后等待发酵。葡萄酒的制作方法之发酵:48小时以后看发酵好没有(水位上涨或者是起泡的现象)。
然后过滤,先用不锈钢网子过滤,再用2层纱布过滤,过滤后的液体清亮,好过滤三次以上,每次过滤的时间间隔一天左右。之后再次发酵:将过滤后的渣子挤压干以后称出又几斤,配好糖和曲子,再次发酵。
发酵后的液体重复以上步骤。最后将几次的过滤后的液体装再陶瓷或者土罐子里,加上白酒,密封好,等上一段时间美味可口的葡萄酒就酿成了。
二、葡萄酒的功效与作用
1.保护心肌、预防心脏病
葡萄酒内含有多种无机盐,其中,钾能保护心肌,维持心脏跳动。钙能镇定神经;镁是心血管病的保护因子,缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分。
2.软化血管
葡萄酒有治疗贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。纽约克里博士研究发现,葡萄酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”,具有降低胆固醇和甘油三脂的作用。
3.预防糖尿病
适度饮酒者患2型糖尿病的几率比滴酒不沾者低40%。不过,研究者指出,适度饮酒对糖尿病的预防效果需要满足两大条件:一是必须坚持健康的生活方式,包括均衡的饮食、正常的体重、适度锻炼、拒绝吸烟。
二是严格控制饮酒量,最好是低酒精、低甜度的葡萄酒,女性每天最多喝一杯,男性每天最多两杯。
4.养肺护肺
近年来,人们已开始逐渐认识到红葡萄酒有益于心脏的功效。最近的科学研究又传来好消息,红葡萄酒对于养肺和保肺也有着积极的作用。研究人员发现,红葡萄酒里含有一种自然化合物,能够帮助治疗慢性支气管炎和肺气肿。
养颜葡萄酒的做法是什么想必大家在看完以上文章后,现在应该都有所了解了吧,建议大家可以按照以上介绍的做法,来尝试做做养颜葡萄酒哦,虽然葡萄酒的好处多多,但是大家在饮用的时候也要注意,不可以一次性大量饮用,不然对身体有害哦。
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