樱桃保存小秘诀
樱桃大家都吃过吧,一到四五月份樱桃就开始上市了,看着红彤彤的樱桃,甚是可爱。买回来的樱桃吃不完就要保存起来。那么吃剩下的樱桃应该怎么保存呢?直接放在外面还是放在冰箱里呢?怎么才能保证第二天仍然有新鲜的口感呢?今天小编就来教你几招。
樱桃保存小秘诀
一、区分有根蒂和无根蒂的樱桃
我们在挑选樱桃的时候要看清有根和无根的。如果是新鲜有根蒂的樱桃那么它的保存会更加好,相反则不容易保存,因为细菌会从掉落根蒂的底部侵蚀果肉。所以如果樱桃数量多,先吃没有根蒂的,把有根蒂的留下来便于保存。
二、保存洁净
樱桃买回来之后全部清洗干净,因为很多樱桃会在表皮沾染上破损樱桃的汁水,又或者有一些残留物在樱桃表面,这都是容易发霉变质的。很多人错误的观念是不吃就不要洗,其实这是不对的,不管吃不吃,都要清洗干净,这样才能保证食物的干净和卫生。
三、摆放
吃不完的樱桃千万不要一股脑的堆在一起,这样容易滋生细菌。正确的方法就是找一个干净的纸箱,然后在底部铺上干净干燥的卫生纸或者餐巾纸,然后将清洗过的樱桃一颗颗擦拭干净后放入纸箱内,轻轻铺一层,不要重叠。然后一层摆放完,在上面再铺一层餐巾纸,接着再铺一层樱桃,以此类推。
四、冷藏
细菌都是在温度较暖的条件下才会生长,所以我们不能就这么放在常温下,这样樱桃会被捂坏,一定要放在冰箱里进行冷藏,切记是冷藏保鲜哦。
以上就是关于樱桃如何保存的小窍门和小绝招,不知道对大家有没有帮助。平时购买樱桃这类新鲜果实的时候,尽量挑选新鲜的,不要贪便宜购买不新鲜的,这样吃不完也不容易保存。而且要学会正确的保存方法,这样才能在第二天吃上依旧新鲜的樱桃。
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