干贝是什么东西做的，其药理作用和成分是什么呢？

众所周知，干贝其营养成分含量高，干贝具有人体需要的多种丰富的营养。干贝主要含有充沛各种多样的微量元素氨基酸，氨基乙、丙、谷氨酸，同时它也具有大量的核酸，比如：次黄苷以及氨基酸的副产品，比如牛黄磷酸;还有丰富的的矿物质，比如钙和锌。切实能和鲍鱼海鲜相比的优质食材。

干贝是什么东西做的，其药理作用和成分是什么呢

一、干贝是什么东西做的

干贝在市场上一种干货，(是为扇贝的闭壳肌制成)，是由扇贝制作而成。营养价值不可小看，具有滋阴润肺、和调理肠胃功能，还能治疗头昏眼花、口干舌燥、咳嗽有痰、脾胃虚弱等各种症状，经常食用可降血压、帮助降胆固醇、以及强身健体。

二、干贝的药理作用和成分有哪些呢

1.抗肿瘤作用

适量的大虾和扇贝 15mg/kg剂量对实验中的小白素S180肉瘤采用局部注射，2天后观察抑瘤率达98.3%;15mg/kg静注1天，抑制瘤率达87.6%。

2.促进生长作用

栉孔扇贝制作的干品做成饲料喂断乳后的大白鼠26天(混合饲料中具该蛋白质9%)，相比之下，体重增重率为212.60%。其实验证明，干贝中的蛋白质容易被消化储藏和充分吸收。

3.其他作用

从美国栉孔扇贝实验分析中的结果，使纹状肌分离，形成了肌钙蛋白的混合物，钙蛋白的混合物对ATP酶具有抵抗作用。

三、干贝的成分有哪些

1.栉孔扇贝

含甘氨酸、组氨酸、天冬氨酸、及微量的脯氨酸、谷氨酸、并含饱和脂肪酸。

2.华贵栉孔扇贝

含碱性磷酸酶。并含甘氨酸，谷氨酸，天冬氨酸，牛碘酸，精氨酸。

 干贝是什么东西做的，其药理作用和成分是什么呢?相信大家看完上面详细的文章介绍了，应该明白了吧，它的营养价值和鸡鸭鱼肉相比是比较高的，由此可以看出，干贝对我们的人体是非常有价值的，我们有条件的朋友可以弄一些来吃！