干姜煮多久,干姜煮多长时间呢?
姜是日常生活中最常见的食材,同时姜也是中医药材。姜分为好几种,干姜是植物姜的干燥根茎,干姜是生姜除去杂质,略泡,洗净,润透,切厚片或块,晒干或微火烘干而成的。干姜也是有许多的功效和作用的,那么干姜煮多久是非常重要的。小编给大家分享一下吧!
一、干姜煮多久
干姜放入锅内煮沸,然后再用小火煮10分钟即可。
二、干姜的功效和作用
【性味、归经】干姜味辛,性热。归脾、胃、心、肺经。
【功效】温中散寒,回阳通脉,温肺化饮。
【应用与配伍】
1、用于脘腹冷痛,寒呕,冷泻。本品辛热燥烈,主入脾胃而长于温中散寒、健运脾阳。 治胃寒呕吐,脘腹冷痛,每配高良姜用,如二姜丸。治脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐泄泻,多与党参、白术等同用,如理中丸。
2、用于亡阳证。本品性味辛热,能回阳通脉。故可用治心肾阳虚,阴寒内盛所致之亡阳厥逆,脉微欲绝者,每与附子相须为用,如四逆汤。
3、用于寒饮咳喘,形寒背冷,痰多清稀之证。本品辛热,善能温肺化饮,常与细辛、五味子、麻黄等同用。
【使用注意】阴虚内热、血热妄行者禁服。
三、干姜的食用方法
1、佛手姜汤
此汤疏气宽胸,和胃止呕,适用于妊娠恶阻,肝胃不和的胸脘堵闷,疼痛作胀,呕吐频繁。
原料:佛手10克,生姜6克,白糖适量。
制作:把生姜去皮,与佛手一齐放入清水中洗净,取生姜切成片。将砂锅洗净,把生姜片、佛手放入锅内,加清水适量,置于火上煮1小时,去渣留汁,加入白糖即成。
2、红枣姜汤
用料:干姜、红枣各30克。
制法用法:上2味入锅加水煮沸,再用文火煮40min左右,加入红糖30克,再煮沸,饮汤食枣。
功效及适应症:治感冒。
3、姜茶饮材料
用料:干姜3克,绿茶3克
做法:干姜切丝。绿茶用水煎浓汁
功效:姜茶饮温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰。适用于细菌性痢疾。
4、干姜羊肉汤
材料:羊肉瘦150克,干姜30克,盐巴1克,大葱3克,花椒粉1克。
做法:羊肉切块,与干姜共炖至肉烂,放入盐、葱花、花椒面即可。
功效:此汤温里,散寒,补虚。适用于脾肾阳虚之肢冷畏寒、腰膝酸软、小便清长或下肢浮肿;泄下量多,月经后期发凉等症状。
干姜的作用和功效是不是很多啊,又是食材又是药材。干姜煮多久的问题呢,小编已经详细的给大家分享了,干姜不仅降压、抑制胃液分泌、预防血栓,而且还利尿、镇痛抗炎哦!经过小编的分享,你了解干姜了吗?干姜是不是也是一种不错的食疗材料啊!
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