南瓜怎么做好吃
南瓜,是我们记忆里的食物,尝起来总是甜甜的,面面的。我们是喜欢拿它来煮稀饭,做菜。但是南瓜有什么功效呢,究竟怎么做南瓜才好吃呢?接下来,朋友们就跟着小编,小编帮大家好好解答一下南瓜怎么做好吃这个问题。
一、南瓜怎么做好吃
把要用的南瓜去皮。把去皮的南瓜,切成小块。开火,锅里放入适量的水,加入姜片。加姜片是综合下南瓜的味道,同时对胃不好的人来讲,加姜片有暖胃的作用。倒入切好的南瓜。加入20g冰糖,这个份量可自行调整。加入20g冰糖,这个份量可自行调整。等南瓜煮到八成熟左右,加入枸杞。盖上锅盖,用小火再煮两分钟左右。用筷子确认一下,南瓜是否已熟。最后呈起即可。
二、南瓜的功效
1、解毒
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
2、保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于<胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致癌物质
南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。距离南瓜皮越近的部分,营养越丰富。因此,南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。
5、促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内<核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
7、防治妊娠水肿和高血压
南瓜花果的营养极为丰富。<孕妇用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、<粳米0克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。
南瓜不但可以解毒,而且能够消除致癌物,促进生长发育。可见南瓜的好处有多少了。所以,南瓜既然可以作为一道菜肴,又有这么多的奇效。我们可以闲了,就可以给自己做上一份。其实南瓜怎么做好吃,南瓜好不好吃,其实都不是很重要。最重要的是身体健康。
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