自己在家打火锅买什么菜
火锅是现在人们比较喜欢吃的,一些比较懒的人为了省事就会去火锅店吃,而为了营养的人们则会选择在家里吃,火锅店的话,可以有菜单来点菜,而家里需要自己买菜,一时间又想不起来都有哪些菜,真是纠结。如果是你,在家打火锅会买什么菜呢?
在家打火锅买什么菜
人人都爱吃火锅,火锅作为最受欢迎的一道佳肴,吃过之后确实难以忘却。
冬天最配的吃火锅,热腾腾的火锅吃在嘴里暖在心窝。外面吃价格贵,有的时候还要排队。 在家自己做,吃着更舒适和健康。一般吃火锅,你都会选什么菜呢?什么菜吃起来比较的健康?这并不难,看看小编的想法吧。
第一:招牌菜
吃火锅肯定少不了点招牌菜,要不然吃啥火锅,市场上火锅品牌很多。像舒来喜鱼锅这种是以“鱼”为主的鱼火锅,有青椒鱼、酸菜鱼、黑胡椒鱼等种类较多,小编多次执迷于此难以自拔。
第二:肉类
吃火锅肉当然是必不可少的菜,雪花肥牛,羊利卷等肉类涮起来特别香烹烹。
第三:蔬菜类
蔬菜是纯天然的绿色食物,肯定少不了,诸如生菜、油麦菜、海带头、冬瓜片、茼蒿 菠菜 蘑菇 金针菇 杏鲍菇等吃起来都很健康。
第四:小料类
小料也就是小吃,像一些花生米、薯片、哈密瓜等也是比较的好吃,特别是在等上菜时,小料很受欢迎, 吃火锅可以少肉,但是绝不能少量蘸汁。家里自己制作的蘸汁主要包括:耗油,香油,蒜,葱,还有醋。有的时候我会做一些花生碎在里面,味道更香。想吃辣的时候加点辣椒油或者辣椒酱,最后熟芝麻加入使得蘸汁更香。
第五:豆制品类
豆腐,米豆腐这两样必不可少。对于豆腐一直都很喜欢 ,不管是麻婆豆腐,还是肉末米豆腐我都特别喜欢。烫火锅味道更好,一块老豆腐一块米豆腐足够。有的时候家属还会买一些魔芋。吃起来很劲道,很容易入味,涮出来吃的感觉和肉一样。
第六:饮品类,酸奶、果汁饮料、蔬菜汁、乳品和植物蛋白等饮料
吃火锅比较热,合适的时候喝点饮料不仅可以将热,同时可以助消化,并能促进体内热气排出,产生清凉爽快的感觉。
面饼也是很受我们家欢迎,烫着比粉丝好吃多了。一个就足够,多了吃撑了其它素菜吃不了。
上面提到的在家打火锅买什么菜,现在心里已经有数了。真的是什么都不能少,荤素搭配,还有各种豆制品,主食的话可以是饼类,或者面条,吃得多的是方便面,还真是方便,也可以是米饭或者馒头。因为火锅热气腾腾,又比较容易吃腻,所以也少不了饮料。
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