银耳和什么一起煮最好,10个最佳搭档告诉你
提到银耳小编就想到了银耳汤,银耳汤需要长时间熬制,才能把它的营养成分大部分渗入汤中。银耳的生长对气候条件要求很高,条件越适宜长出的银耳质量更好,四川通江是国家认可的中国银耳之乡,正宗的通江银耳比较昂贵,看起来黄黄的不怎么好看,泡开了雪白很漂亮,容易煮,味道好。那么,银耳和什么一起煮最好?
银耳和什么一起煮最好
1.银耳+黑木耳
两者都是营养丰富的食材,还是低脂肪的健康食品,一起吃不仅不会对身体产生坏处,黑白木耳搭配还能让各自的营养得到互补,达到双重营养的食疗功效。
2.银耳+百合
百合的味道清香脱俗,而银耳则脆嫩爽口。此道甜品能安定心神,特别适合秋天食用。常常饮用,利于睡眠。
3.银耳+鹌鹑蛋
银耳性味甘平,是滋补强身食品。银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,银耳与鹌鹑蛋同食,能益气养血。
4.银耳+鸭蛋
银耳有润肺、生津止咳、滋阴养肺、益气和血、补脑强心和补肾等功效。鸭蛋味咸、性凉,具有滋阴润肺、补中益气等功效。二者同煮共食,润肺。
5.银耳+蜜桔
银耳具有美容、嫩肤的功效。蜜桔可理气健胃、促进食欲。银耳冰糖蜜桔长期服用可以润肤,对祛斑有一定作用。
6.银耳+青鱼
青鱼补气化湿,有滋补的作用。两者相配,既可以保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养。
7.银耳+猪脑
猪脑性味甘寒。银耳性平、味甘,能益气强志。猪脑与银耳同煮熬汤食用,对用脑过度、记忆力减退等病症都有一定的疗效。
8.银耳+菊花
菊花、银耳具有滋养强壮的作用,两者搭配常用于治疗喉痛。而菊花还有解热、镇静作用。
9.银耳+雪梨+川贝
雪梨、银耳都有滋阴润肺。川贝也有润肺、止咳的功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳。
10.银耳+莲子
银耳中含有较多的胶质,能润滑肠道,可以清理肠道中的毒素,莲子有固涩的功效。对于腹泻的人来说,银耳莲子的搭配既能排毒。
银耳和什么一起煮最好?银耳是比较百搭的,可以和很多食材一起熬制,不同的搭配拥有不同的口感和味道,生活中比较常见的就是银耳莲子羹,可以润肠排毒,众所周知银耳是美容养颜的佳品,平时可以多熬一点来喝,不仅有营养,放点糖喝起来也是味道极好的。
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