坚持喝红枣银耳莲子羹,整个人可以年轻十岁?
红枣银耳莲子羹是一款家喻户晓的甜品,入口爽滑,甜而不腻,它的制作方法非常简单,制作红枣银耳莲子羹的原材料也是再普通不过的东西。但就是这一份普普通通的甜品,如果能坚持每天饮用,对爱美的女士来说,可是用小成本付出,得到最大化的回报呢!
一、制作方法
首先,准备好原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。
莲子浸泡的时间要长一些,等莲子都膨胀起来就好了,这样做可以省2倍的煤气。银耳也泡好了,在锅里接上适量的冷水,用手把银耳撕碎放到锅里,银耳发黄的根一定去掉。然后,把莲子也放入锅里。再放入适量的冰糖,可以根据自己的口味多放少放,红枣一定不要先放。然后,打开火开始熬。等锅开后,改为小火熬,大约熬40分钟后。看汤汁已经差不多粘稠,这时在放入红枣,再熬上10分钟左右就可以,这样熬出的汤就不会发红了。
时间到了,红枣银耳莲子羹熬好了,跟普通的做法比较一下,效果是非常明显的。
二、功效作用
大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
1、美容
滋润肌肤,益颜美容。民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。
2、健胃补脑
中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时,常配用红枣,以保护脾胃,红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸,对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕,能养胃补脑。
3、可补气养血
“红枣有补中益气,养血安神”之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。
三、制作建议
1、银耳不要选择颜色洁白的,那种往往是经过化学处理的,最好选择颜色微黄、无刺鼻味道的
2、银耳最好不要再次加热吃,所以一次做的量不要太多,吃多少做多少
3、注意要保证水量距离瓶塞下端1厘米,以免日子久了会损坏胶圈
4、不要放入碳酸饮料或酸性果汁,以免腐蚀杯体
真的不能小瞧这一碗红枣银耳莲子羹,小小的一碗甜品,竟然包含了这么多营养成分,对爱美女士来说,它的功效堪比燕窝,然而投入的成本却不足燕窝的十分之一,不得不感叹红枣银耳莲子羹真的很赞,它的口感它的功效,它用实力为自己打call!
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