西红柿炒白菜好吃的做法
西红柿属于是蔬菜类的一种,但是同样也非常的特殊,既可以生吃也可以煮熟后吃,味道还有营养性的价值都会不变,对人体都是极有好处的。白菜同样属于是蔬菜,那么这两种蔬菜若是搭配起来,会产生什么样的火花呢?以下就跟随着小编一起来了解一下吧!
一、西红柿炒白菜的做法
这道菜把很普通的两种食材白菜与西红柿搭配在一起,做法超简单,可能很多人没尝试过。别看简单,但味道酸酸甜甜的,非常好吃,不妨试一试。
1、白菜斜刀切成块,蒜切片。
2、西红柿去皮,切成块,锅内放适量油,放入蒜片炒香。
3、放入白菜块大火翻炒,炒至白菜软蔫时,放入西红柿块翻炒
4、炒至西红柿出汁时加料酒、胡椒粉、盐,两大勺番茄酱翻炒均匀
5、收汁,出锅装盘。
二、西红柿的功效与禁忌
西红柿是非常多见的蔬菜,营养价值非常高,所以受到大多数朋友们的欢迎,其实,西红柿也有很多的好处。西红柿的功效与作用有哪些呢?下文将为您详细介绍一下相关的内容。
1、预防心血管疾病
西红柿中是含有类黄酮类的物质,能够降低人体毛细血管通透性,还能够防止人体的血管破裂,有效的预防血管硬化,可以积极的预防心血管疾病
2、祛斑
西红柿具有一定的祛斑作用,每天喝一杯西红柿或者是经常生吃西红柿,能够有效的预防色素性的沉着,同时西红柿中含有非常多的谷胱甘肽,能够抑制黑色素的生成,有效的减少黑色素细胞。
3、除皱
西红柿中含有大量的番茄红素以及胡萝卜素,能够舒展皱纹,让人体的皮肤变得更为细腻以及光滑,大家可以直接将西红柿捣烂敷在人体的面部组织处,能够起到非常好的除皱效果。
4、美白
西红柿能够让人体肌肤焕发活力,由于西红柿汁中含有非常多的果胶,能够清除人体肠道垃圾,西红柿中也还有很多苹果酸,能够保持皮肤的弱酸性,让肌肤保持年轻化。
5、减肥瘦身
由于西红柿的热量非常低,能够预防脂肪的堆积,另外西红柿中含有大量的维生素,能够保持身体营养的均衡,同时西红柿中含有一定的纤维素,能够增强饱腹感,有效的促进脂肪的燃烧。
6、食用禁忌
(1)不要空腹吃西红柿
由于西红柿中的一些化学物质与胃酸会结合成不可溶性的块状物,往往会引发腹痛的现象。
(2)西红柿不宜长时间的高温加热
因为番茄红素遇到光热就会容易分解,失去了保健价值。在烹调的时候要避免长时间的高温加热。
西红柿炒白菜的做法,多种多样,以上为大家所整理了一下好吃的做法。当然这两种搭配起来,所产生的一种理念,那便是一减肥刮油的食谱,适合在炎热的夏天食用,而且其味道可口,对身体极有好处。当然也是极有营养的,能够起到预防一些不好的疾病的发生!
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