山东樱桃黑珍珠与美早哪个好吃,有什么区别
山东樱桃黑珍珠与美早大樱桃都是非常好吃的一种水果,在口感上非常相似,都是甜甜的,相比其他种类的樱桃,山东樱桃黑珍珠和美早大樱桃要比其他樱桃甜上许多,很少有酸的樱桃出现,而且山东樱桃黑珍珠和美早大樱桃的营养价值也非常的高。
一、山东樱桃黑珍珠与美早哪个好吃
这2个樱桃品种都是脆甜口感,基本无酸味,都属于大个头的樱桃。黑珍珠成熟后颜色紫红色、紫黑色。果质也比美早硬一些。小编更喜欢吃黑珍珠。烟台这边美早要5月28左右成熟。黑珍珠比美早要晚熟5天左右。从外观很容易区别,美早的果柄是短粗,黑珍珠的果柄是细长。
二、美早樱桃和黑珍珠的区别
1、黑珍珠樱桃,果面紫红色,充分成熟时呈紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉橙黄色,质地松软,汁液中多,可溶性固形物含量22.6%,糖17.4%,酸1.3%,风味浓甜,香味中等,品质极上。半离核,可食率90.3%。在重庆地区1月下旬至2月上旬萌芽,2月中下旬开花,4月中下旬果实成熟,11月下旬落叶。
2、美早樱桃树势强健,树姿半开张,,果实大,平均单果重9克左右。果形宽心脏形,大小整齐,顶端稍平。果柄特别短粗。果皮全紫红色,有光泽,鲜艳美观,充分成熟时为紫色。果个略大于红灯,风味比红灯好。果型宽心脏形,大小整齐,果顶稍平,果柄较粗短。
三、怎么辨别樱桃质量
1、要熟透,熟透的樱桃都是比较甜的哦。
2、无农药,樱桃因为是春季早发的水果,被誉为早春第一枝,所以生成期间基本不需要打药,因为很多小虫虫还没有出生呢。但是要避免果农打了催熟的药物哦。
补充:
美早大樱桃由美国引入。果实为宽心脏形,果个整齐。平 均单果重11. 3克,大果重13. 2克,属大型果。果面鲜 红,充分成熟时为紫色,逐渐变成黑紫色,色泽鲜明, 有光泽,极为艳丽美观。果肉淡黄,质脆,酸甜适口,风味佳,品质为上等。可溶性固形物含量为17. 6%,耐贮运。在大连地区6月上、中旬成熟。该品种树势强健,树姿半开张,幼树以中、长果枝结果为主,中、长枝缓放均易形成一串花芽,并逐渐出现短果枝和花束状果枝,较丰产。抗病、抗寒性强。美早是露地和设施栽培的优良品种。
山东樱桃黑珍珠与美早哪个好吃,山东樱桃黑珍珠和美早大樱桃在口感上都是非常甜的,所以口感相似,而且在营养价值方面也是非常相似的。但是,虽然美早大樱桃和山东樱桃黑珍珠相比虽然口感上都是非常甜的,但美早大樱桃要比山东樱桃黑珍珠更要甜一点。
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