襄阳名吃有哪些,看完你就知道
襄阳是一座历史名城,位于湖北省的西北部。是一座中国历史文化名城以及优秀旅游城市。襄阳菜属于楚菜系的北味菜,有着非常多的美味的小吃。襄阳地区的人们喜欢吃辣的,就所有的菜都需要使用辣椒。并且襄阳的菜以鲜辣为主。那么我们今天就来盘点一下襄阳的美食有哪些吧!
襄阳名吃有哪些
一、襄阳宜城大虾
从20世纪90年代开始,宜城大虾就已经开始流行起来了。从入夏开始到秋天结束都是大虾流行的季节。宜城的大虾不仅个头大肉多,而且尝起来鲜嫩爽口,又麻又辣又香。是夏季人们聚餐必不可少的桌上菜肴。
二、襄阳牛肉面
在襄阳当地的早点摊位或者是一些小饭馆绝对会出现的一道菜。他的面条在下之前已经熟的差不多了,所以上桌的速度很快,顾客们不需要等很久,一会儿就可以吃到。这道牛肉面是世界闻名的菜肴,用的是优质牛肉,牛肉肥而不腻,口感很筋道,又麻又鲜,特别受人们的喜欢。天天吃也不觉得厌烦。配上本地的黄酒吃会更加美味。
三、襄阳玉带糕
这道菜的历史非常悠久,到现在已经有300多年的历史。曾经还被乾隆皇帝给大肆赞赏过。被誉为糕中之尊。
四、襄阳夜壶油茶
这个油茶的制作方法非常简单,但在调味方面是十分讲究的。这个也是当地人的早茶必备之一了。
五、襄阳包面
每当逢年过节,襄阳人总会吃一道传统的小吃包面。
六、襄阳金刚酥
这个是襄阳的一个特色小食品,距离现在已经有200多年的历史。其实原料很简单,主要是面粉和白砂糖,香麻油以及少量食碱。等它发酵之后揉成一个马蹄的形状,然后放入一个特制的烘炉内焖烤大约4小时。它的颜色是一种姜黄色,酥软非常。
其实襄阳的美食实在是数不胜数。不仅仅是美食,向阳的地方文化和风景名胜也是非常之多。实在不愧为国家历史文化名城,优秀旅游城市。如若有机会到襄阳一游,一定要将当地的美食尝个一遍才不负这次襄阳之行。
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