芦柑的简单介绍
芦柑是我们日常生活中非常非常常见的一种水果,他和橘子有着一定的相似之处,而且芦柑是非常具有营养价值的,她有着非常大的功效和作用,但是再好的东西也是要适量的因为吃多了很有可能会上火的奥,接下来让我给大家讲解一下吧。
一、芦柑的简单介绍
芦柑,别名柑果。颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。柑果实一般较大,但比柚小,圆形而稍扁,皮较厚,凸凹粗糙,果皮较易剥离,其种子大部分为白色。芦柑果实硕大,色泽鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣。
二、食用方法
芦柑剥皮生食,或绞汗取液饮。芦柑果实主要用于鲜食,也可加工成糖水橘瓣罐头、果汁、果酱、果洒、果冻等;果皮和果渣可提取果胶、洒精和柠檬酸;加工后的残渣物,通过发酵、干制可作饲料;橘络富营养又可药有;其果实的综合利用价值高。
三、营养价值
1、芦柑富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
2、芦柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病的动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
4、 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
四、芦柑皮的妙用
1、芦柑皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。
2、芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后,浸于白洒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳
3、烧粥时,放入几片桔子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用烧肉或烧排骨时,加入几片桔子皮,味道既鲜美又不会感到油腻。
4、桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。
原来芦柑有着这么大的功效和营养价值呢,甚至还有这美容的效果呢奥,而且芦柑的皮子也是有着非常大的作用呢,有一股清香的味道存在,是我们日常生活中水果的不错选择之一,那么大家是不是都吃过呢,其实就是橘子啦,大家要学以致用,去试试吧。
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