工夫红茶包括哪些?
工夫红茶是我国特有的红茶品种,可以说得上是红茶中的精品,在我国也被称为“工夫茶”、“红茶”,它是我国传统的出口商品之一。工夫红茶的品种繁多,那么工夫红茶包括哪些?
工夫红茶包括哪些
1.祁门功夫:是我国传统功夫红茶的珍品,有非常悠久的历史,祁门功夫的茶汤色泽红艳,味道醇香浓厚,含有多种营养成分。祁红工夫是祁门功夫的一个品种,色泽乌黑光亮,有独特的蜜糖似的香气。
2.滇红工夫:属于大叶种类型的功夫茶,主要产于云南地区,是我国功夫红茶的后起之秀。滇红功夫茶的茶汤色泽乌润带红褐色,香气鲜郁,滋味浓厚鲜爽。
3.政和工夫:它按品种分为大茶、小茶两种。大茶的外形紧结肥壮,色泽乌润,香气四溢,滋味甘甜浓厚,汤色红浓;小茶的外形细紧,色泽暗红,滋味醇和,汤色红色稍浅。政和功夫茶的汤色红浓,香气浓郁,滋味鲜甜浓厚。
4.坦洋工夫:主要产于福建地区。它的外形细长匀整,茶色色泽乌黑光亮,内质香味清甜,滋味鲜醇,汤色鲜艳呈金黄色。
5.白琳工夫:是小叶种红茶,主要生产于福建地区。它的外形条索细长弯曲,色泽黄黑,香气四溢,味道鲜甜,汤色浅亮。
6、宁红工夫:是我国最早的功夫红茶,主要生产于江西地区。它的外形拔尖,色泽乌黑润红,香气醇厚,味道甘甜,汤色红亮稍浅。
7、宜红工夫:它主要生产于湖北地区。它的色泽乌黑光亮,香气浓郁,汤色红润光亮,叶底红亮柔软,味道甘甜清爽。
8、川红工夫:主要生产于四川地区,是我国现代高品质的工夫红茶之一,堪称中国功夫红茶的后起之秀。川红工夫色泽乌黑油润,汤色浓亮,香气四溢,滋味浓厚甘甜,汤色浓亮。
以上就是关于工夫红茶包括哪些的相关介绍。功夫红茶作为我国传统的出口商品之一,可以说得上是举世闻名,它在我国的地位也是举足轻重的,喜欢喝茶叶的茶友不妨可以试试功夫红茶。
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